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惊蛰过后，温度快速回升，光照时间延长，大蒜也由以营养生长为主转化为营养生长和生殖生长同时进行，是大蒜的需肥临界期，必须加强管理，才能确保大蒜正常生长，为丰产丰收奠定了基础。  抽薹期生长发育特点 抽薹期一般是指从花序总苞开始长出叶鞘，到花茎的大小充分长成为抽薹期。秋播大蒜一般需要13〜20天。大蒜进入抽薹期，花芽、鳞芽迅速进行分化，并逐步进入蒜薹、蒜头生长并进期，此时叶面积达到最大值，蒜薹迅速生长，是需水量和需肥量最大的时期，此时缺水、缺肥会妨碍植株生长、蒜薹的抽出和鳞茎的膨大，也是大蒜生产上水、肥管理的关键时期。因此称为大蒜需水临界期和需肥临界期。  鳞茎膨大期主要特点 鳞茎膨大期是指从大蒜鳞芽分化结束至鳞茎膨大结束的这段时间。大蒜蒜薹收获后后，顶端优势被去除，根系吸收水肥营养的能力会逐渐衰弱，地上部分的茎、叶也会逐渐枯萎、变黄的，光合作用能力逐渐减弱。因此，必须采取措施加强对大蒜叶片的保护，延长大蒜叶片的寿命和光合作用功能，促进大蒜的膨大和干物质的积累。  管理方法 （1）水肥管理：大蒜抽薹期不但抽薹需要大量的营养和水分，地下鳞茎的生长也同样需要大量的水分和养分，此时必须及时浇水和施肥，才能满足大蒜对水肥的需求，一般间隔5-7天浇水一次，达到以水促苗的目的，直到收薹前2-3天停止浇灌水。大蒜鳞茎的生长需要大量的磷钾肥，充足的磷肥和钾肥可促进大蒜蒜薹的生长以及蒜瓣的膨大，所以此时应多施高效速溶型的磷、钾肥，以提高大蒜的品质和产量。结合浇水，每次追施速溶性45%三元素复合肥15～20公斤，或50%大量元素水溶肥10公斤，以满足大蒜对营养的需求，促使蒜薹抽生快、旺盛生长。 （2）调节生长：大蒜进入鳞茎分化期后，鳞茎生长需要大量的营养物质，因此，可叶面喷施植物生长调节剂，一般可用18%氯化·萘乙酸可湿性粉剂50～70克/亩，兑水30公斤均匀喷雾，不但能提高叶片的光合作用能力，促进根系生长，促进鳞茎快速膨大，还能预防植株早衰，使大量营养物质向鳞茎内输送，增加大蒜头的比例，提高大蒜产量和品质。 |
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