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《1》 这个周末，上某宝买了一套书法字帖，准备每晚写写字。 还买了小篆体的《长恨歌》，想看看这与象形文字极接近的字体里，隐藏着哪些人类进化与文字变迁的秘密。 韩国有一部电视剧，一个老年妇女跟刚娶进家门的媳妇聊天，边绣着花，边说，"我们老一辈的女人，很少得病的，因为我们会做女红。 有时候心情实在差，就做做女红，绣个花，做做衣服，心情就一点点好起来了。" 看似平实无奇的闲聊，却蕴含着深刻的人生哲理，韩国上辈的女性，用做手工的方式，纾解压力，调节情绪，宁定心神，抛弃负面情绪，从而避免了患上情绪性疾病的概率。 我们现在绣不了花了，这种传统技艺，在原来是每个女人都要学的，然而现在，湘绣蜀绣苏绣渐近失传，唯有几位传承人在苦苦支撑。 社会进步，有了工厂，解放了妇女，也让这些传承失去了大量的承载人选。 不能绣花，喝喝茶，练练字总可以吧。 跟韩国妇女一样，是在修心。 心安了，身才会安。 《2》 相信大家最近都被董仲蠡刷屏了。 一个英语培训老师，却讲出了教育的大道理。 许多当世大儒所患所思的事，被他在演讲节目里一说，成为了全社会关注的焦点。 有人问，学古诗词有什么用啊？ 有人问，上学读书有什么用啊？ 曾经，还有人说，搞原子弹的不如卖茶叶蛋的（收入高）。 然而，小董老师说了，我们受教育，我们学习文化，就是希望有一天，你看到夕阳下的鸟儿时，可以自然地吟诵出：“落霞与孤鹜齐飞，秋水共长天一色！”而不是大声喊道：“哎呀妈呀，这么多鸟！” 看完小董老师的演讲，村姑陈被深深震撼了。 他说的教育行业的现状，与我们茶界的现状，何其相似。 《3》 自从写茶文章以来，遇到了各式各样的茶客。 有的朋友，进来就直接问，你家的茶有没有打折？ 另外的朋友会问，我想做代理商，请问折扣多少？ 聊十分钟天吧，内容三句不离价格。 纯当自己进了茶叶批发市场。 关于价格，村姑陈一再在文章里强调，同人不同命，同茶不同价。因为制茶师不同，技术有差异，不能单看外表，单看节气来定价，茶是要喝的，不喝光看，怎么知道好坏？ 然而总是有朋友说，我在别人家买的白露，比你的便宜了一大半。都是白露，你为什么比人家贵？ 每到这时候，村姑陈总觉得自己少生了两条舌头。 如果你只是想买便宜茶，那找村姑陈就错了。那是批发市场干的活。 村姑陈写茶文章，分享茶文化，为的是教大家如何选茶，如何品茶。 为的是未来某一天，当有人问你这杯牡丹怎么样的时候，你可以说出“香气清雅，水韵绵长,滋味清甜，如沐甘霖”，而不是简单的说“哇，好喝！” 所以，您加进来的那一刻，村姑陈希望能跟您聊一聊茶，聊一聊喝茶的感受，聊一下品茶的心得，聊一下买茶的趣事。 而不是直白的，赤果果地，问打折。 《4》 小董老师说，我还是会教给学生们考试的要点，但每节课会多讲5分钟，讲一讲林语堂，讲一讲许渊冲，讲一讲王佐良。 一句话，讲一讲翻译界的文化人，文化事。 村姑陈感同身受。 其实，写文章分享茶，销售真的不是主要目的。 主要还是想给大家讲茶文化。 讲品茶的要点，讲如何鉴赏一款好茶，讲茶区的情况，讲各大产区的特征，讲各种品种的区别，讲泡茶的要领，讲选茶的诀窍。 茶是有文化的，它和艺术品一样，是中国古代文化遗留下来的精魂。 在古代，喝茶是一件风雅的事情。 人们在喝茶之前，先要洒扫庭除，再沐浴更衣，熏香静心，之后再烹水煮茶，抚琴助兴。 整个流程下来，极有仪式感。 人沉浸在其中，自然而然就会抬头挺胸，敛衣端坐，轻呼细吸，静心定神，专心品茶。 而现代人是怎么喝茶的呢？ 村姑陈看到过应酬的时候喝茶，一边抽烟，一边喝茶，一边高谈阔论，一边音响里放着梵乐。 别说这样的状态下，茶喝不出味道来，就算是那为静心宁神而放的梵音，也是辜负了。 《5》 有人说，不就是喝个茶吗？ 几片叶子一壶水的事，干嘛搞那么麻烦？ 还要写那么多文章介绍喝茶，有必要吗？ 喝个茶，随便尝一尝就可以了，还要体会韵味，区分醇和厚，滑和稠，累不累？ 闻个香气，随便闻一下就可以了，还要分前调、中调、尾调？ 你这不是汤圆上绣花——多此一举吗？ 村姑陈介绍这些，一点都不多余。 因为，喝茶本就是一件风雅的事。 是可以让灵魂放空，调节情志，梳理心结，抛却烦闷的精神SPA。 在古时候，喝茶是文人雅士聚会的首要节目。 村姑陈的偶像苏东坡老倌，就极喜欢喝茶。 关于茶具，关于煮茶的水，关于火候，关于茶道，关于茶叶，他写过许多诗词。 就算在他最落泊最悲催的时候，以知府之尊，被贬去当县民兵自卫队副队长，工资不够养一家人，需要去城外的山坡开垦荒地种粮食蔬菜作补助，他仍然没有放弃爱喝茶的嗜好。 他最出格的举动，是大半夜不睡觉，去江边汲水，现汲现煮，取“活泉烹茶茶更鲜”之意。 有一度，村姑陈恍惚觉得，苏老倌写“一樽还酹江月”，用的不是酒，是茶！ 苏坡坡除了爱喝茶，还爱吃肉。他研究喝茶，也研究吃肉。 喝茶和吃肉，代表了人性的两极。 喝茶时的老苏，灵魂在出世。而吃肉时的老苏，肉身在入世。 正是因为对尘世之物有如此多的兴趣和爱好，有这些身外之物滋润了他孤独的灵魂，并给了他精神上强大的助力，他才可以在贬官黄州之后，以退为进，沉淀自我，修身养性。 最终再次出山，做了比被贬之前更大的官——翰林学士。 《6》 如果时至今日，还有人觉得喝茶跟喝水是一回事，那真是要好好补补课了。 茶是一种文化符号。 它承载的是中国人几千年来的社交、礼仪，以及精神层面的文明。 贩夫走卒喝的是大碗茶，解渴为主，妙玉谓之“牛饮”。 士大夫阶层品的是功夫茶，以茶为载体，修的是心境。 喝茶有诸多讲究，有诸多派别，有储多学问，懂一些，不必全懂，就已经提高了自己的精神层次了。 喝茶也不是普通人会享受的事。 有钱，有时间，有心情，才会坐下来，给自己泡一碗茶，在袅袅茶香里，宁心定神，思考，思索。 夜深人静的晚上，所有事情都做完了，煮一壶水，泡一碗茶，细细感受每一泡的盖香，水香，甜度，润度，稠度，滑度，让自己的唇舌与茶汤亲密接触。 整个空间，充满禅意。 茶汤有神奇的作用，可以令白天发生的烦躁情绪、负面情绪，悲观情绪，统统喝进肚子里，变成汗，从毛孔里蒸发出去。 那一刻的宁静安详给身心带来的调节作用，胜过跑步10圈能带给我们的能量释放。 是的，慢条斯理地品茶，就是在让我们的精神放松，放空，充分休憩，调整，留给明天满血复活的机会。 是我们能给到自己的最好的爱护。 《7》 看过村姑陈的文章，学着去体会每一泡茶的不同韵致，也是给自己加分。 学会做一个有品味的茶客，学会品尝茶，学会喝懂茶，学会挑选茶。 学会在别人说“好喝”的时候，说这茶的汤水很醇厚，或者很淳净。 学会在别人说“好香”的时候，说这茶的香气极清雅，或者极馥郁。 学会在别人说“好贵”的时候，说出这茶的工艺，季节，产量。 学会在别人说胡说八道的时候，亮出自己所知道的茶界大师的名字、逸事，震慑住全场。 学会在喝到一款雄浑霸气的岩茶的时候，能说起霍去病、岳飞这些英勇的将领。 学会在喝到一杯香气柔媚的白茶的时候，能想起董小宛，并分得清她和董鄂妃的区别。 学会在喝到一杯外柔内刚的荒野茶的时候，想起柳如是拉着钱谦益跳湖的故事，谈一谈南明文人的往事。 看来，喝茶果真是一件风雅又有趣的事。 学会喝茶，就是学会诗意地生活。 高晓松说，生活除了苟且，还有诗和远方。 村姑陈加一句，生活除了苟且，还有诗、茶和远方。 《8》 当然现在的茶界，还处于类似人类起源的“蒙昧”期，鱼龙混杂，良莠不齐。 有许多茶庄掌柜，自己都分不清红茶和岩茶。 而那些高档茶品牌的店员小妹们，徒有美貌，有的甚至搞不懂六大茶类的区别。 做为茶界中人，村姑陈觉得任重而道远。 然而，不积跬步，无以行千里。 从当下做起，努力宣传茶文化，宣传茶知识，宣传茶历史，是我们每个茶界人的历史使命！！ 愿我们每一个茶界中人，不要老把自己当成卖茶的——就像菜市场卖菜的，路过一个人就问一句，老板来捆空心菜吧，5块钱，超便宜的。 要牢牢记住，我们是传播饮茶文化的。 人类有向上进取的本能需求，只要你传播的是正能量，是高尚的情操，是优秀的生活品质，消费者自然会向往，自然会买单。 消费者在主动掏钱和被动购买之间，是文化在起作用。 是的，你输出什么层次的文化给顾客，顾客就会购买同品质的产品。 如果你把自己打扮得像个菜市场大妈，那怨不得顾客只会把你家的产品当成低端货。 顾客是很灵敏的，你是什么层次，什么素质，你的谈吐风度，你的举手投足，决定了顾客会在你家消费多少金额的产品。 很多时候，顾客是不缺钱的，只是他认为你和你的产品，不值那个价。 除了茶，你和你的产品，没有文化符号，没有给到顾客附加值。 《9》 今天这篇文章，没写好，因为我心情激荡。 请原谅，村姑陈是个容易激动的人。 看了董仲蠡的演讲，我热血沸腾，我们读书，识字，知天下事，是为了成为更好、更优秀的人。 不会变成锱铢必较的小气包。 为了这个信念，我们一定要把更多的知识，文化，素养，传递给更多的人。 愿有一天，茶叶店的泡茶小妹们，不再是初中毕业、中专毕业、空有姿色的傻白甜。 愿有一天，茶叶店泡茶小妹这个职业，不再是农村青年，小镇少女进入城市后的首选职业。 这个行业的从业者，将集体换血，被学富五车，才高八斗，上能通天文，下能懂地理，熟知古往今来5千年事，开口就能吟诗诵词的女秀才们所取代。 愿所有的茶商，开口就能讲出自己产品的特色，工艺特点，口感特征，香型特质。 而不是开口就谈打折、促销、团购。 在这个信息爆炸的时代，顾客要购买一款产品，选择是很多的，非你不可。 如何才可以狭路相逢勇者胜，在千军万马里杀出重围，做出自己独特的风格？ 一句话：修炼！ 修炼内功，做一个有文化的人，做一个茶文化的输出者，这是现时代茶商的最高成就。 后记： 很抱歉，这篇文章的标题，为了吸引大家进来看，偏离了村姑陈一向的朴素风格，写得虚幻！ 有耐心看到结尾的朋友，请接受我诚恳的道歉。 实在太希望这个行业良性发展了，实在太希望这个行业能规范成长了，实在觉得这个行业文化输出太缺乏了。 所以，写了这样一个同行都喜欢的标题，知道他们一定会点。 因为这篇文章，就是写给同行看的。 希望看到这篇文章的同行们，能掩卷沉思，然后行动起来。 改变行业现状，多做高大上的文化输出。 令行业真正的空前繁荣。
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