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作者：品之高农业 春暖花开之际，葡萄即将要萌芽，春季管理很快就要开始了，很多葡友最近都在咨询关于春季如何施肥，其实这些事情每年都在做，看起来很简单，也已经有了固有的管理模式，可是古人说“从来如此，便对吗？” 我们不妨列举几个近几年早春葡萄固有存在但又比较纠结的问题。  早春“以肥养土”从开年到现在，复合肥从埋施到撒施搞个遍，一亩不弄个百八十斤的心里都没底。先把肥料施足了，土壤自然就肥沃了，葡萄一发芽，就有的肥料可以吃了。大家都这么干，我要不要这么干？纠结吗？  早春大水滴灌还是小水勤浇？春天每一次浇水都会引起地温下降，水越大地温降的越厉害，可阳光玫瑰又是传说中需要大肥大水的品种，到底如何平衡地温和墒情的关系？纠结吗？  追肥需不需埋施？深施还是浅施？理论上埋肥深施，可浅层的地温回升的显然更快，新根长在没有肥的区域真的好吗？如果浅施的话春天的新根倒是舒服了，夏天呢？阳光下浅层的地温会变得很高，也不适合根系生长，深层的根系周围温度合理，能够正常吸收肥料，可肥料在哪？纠结吗？ 离根系多远合适？埋肥离根系近，意味着新根一生出来就会长在施肥位置，春季自然长得好。也意味着施肥沟的远端就是根系的远端，限定了根域面积就等于限定了树冠和产量。底肥离根系远，新根发出来够不着底肥怎么办？ 这些纠结点平时不起眼，甚至引不起我们的注意，每年到了春天开始买肥喂肥的时候，总有好多朋友零巧碎击的询问，真的仔细琢磨会发现以前的很多选择都是错的。 这几年品之高农业经过系统的探讨、验证后，重新设计了避雨区葡萄产区的营养管理方案，在红地球和夏黑的软果、着色及阳光玫瑰上糖等方面有了明显的效果。我们设计的理念、认知可能和我们以前的习惯略有不同，希望对大家有所帮助。 关于春季施肥在品之高看来，春肥 = 养根肥。葡萄地上部分长的好不好，关键看地下部分活的舒不舒服。葡萄根系在地温上升到12度以上才进行发根，根系周围的微生物才开始活跃起来。地温上升是先浅层后深层，也就是说早春主要是浅层根系活跃，主要发根层在表土10公分以内，萌芽至展叶期开始出现根头，展叶4-5叶期在浅层可以看到明显伸长的白根。 萌芽前在土表大量富集N、P、K，易造成局部土壤盐度高，不利于早期根系生长和微生物活动。这也就不难解释近些年阳光玫瑰出现的营养障碍现象了，如黄叶、鸡爪叶、不长等。肥料不等于养分，这是两个不同的概念。日本农业和台湾农业讲究以肥养土，他们重点是通过优质的有机肥进行培土。 萌芽期如何促发更多根头、如何给根系周围营造更好的生存环境？这是我们研究探讨的重点，根系一出来就有好的生长环境，只有根系好就可能赢在春天推荐是：绒球末期至展叶1叶期亩施3-5公斤海精灵生物刺激剂根施型促进根系生长，补充各种营养。展叶5-6叶开始适当补充氮磷钾，继续用海精灵根施型补钙促根；花前根据树势，旺树促根重磷，好树促根平衡，弱树促根提氮。
       关于春季施水 这里主要说说阳光玫瑰，因为其他品种都没有误解。阳光玫瑰需要大肥大水，书上是这么说的，人家也是这么讲的。可是早春水多了地温又起不来。华东地区3-4月雨水一般都比较充足，对避雨葡萄而言，自然湿度都已足够，无需刻意保湿。早春水分管理的总体原则是：施肥才施水，少次勿勤。土壤湿度高，适当提高肥液浓度；干旱湿度低，正常施水量。 关于肥料埋施的理解埋施离根系远点，施的深一点；养根肥根系近一点，施的浅一点。这样做的 好处也显而易见： 1）贴着根系外沿浅施养根肥，让新根一露头就洋溢着幸福，地温，营养和有机质，让根系赢在起跑线。 2）根系远端的底肥深施，当葡萄完成春季发育，根系也生长到底肥位置了，这时葡萄的开花，坐果和膨果就更有底气。所以埋施肥料最佳时期是秋季底肥和初夏膨果肥，土表深层有合适的地温，断根能快速愈合，同时培养更多的新根，为下一波膨果和上糖提供更多的新根。 深度在20+公分，并按照复合肥：有机肥=1:4的比例拌混后埋施。纯埋施复合肥不利于根系生长，同时加剧土壤酸化和盐渍化，长期不科学操作会导致地力急剧下降。  前基本实现水肥一体化后，伴随整个肥料行业和滴灌设备的进步，对于过程追肥要不要埋施，其实就个人而言是持中立态度的：可埋也可不埋。十年二十年前没有现在的生产条件，当时只有复合肥，土杂肥，尿素，碳铵，所以埋施和撒施是主要的施肥方式。现在好产品层出不穷，水溶肥的质量和效果也越来越好，是时改变了。当然也不排除有部分葡友被参差不齐的劣质水溶肥坑过，所以不再敢用。 春天，护土养根是关键重点，养枝是顺利成章，树势强壮就自然水到渠成！ |
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