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三月，春暖花开的日子到了，葡萄春季管理很快就要开始了，微信群里问的最多的问题都是关于春季浇水施肥的，这些事情看似简单，每人每年都做，都习惯了原有的管理模式，可鲁迅先生曾经说过“从来如此，便对吗？” 咱们列举几个一直存在却总被无视的纠结点： 1.大水漫灌还是小水勤浇？ 春天每一次浇水都会引起地温下降，水越大地温降的越厉害，春季风大，浇中小水很快就被吹干，再浇水又降地温，到底如何平衡地温和墒情的关系？纠结吗？ 2.底肥深施还是浅施？ 理论上底肥深施，书上也都这么说，可浅层的地温回升的显然更快，，新根只有在地温达到13度左右才能生发，新根长在没有肥的区域真的好吗？ 如果浅施的话春天的新根倒是舒服了，夏天呢？阳光下浅层的地温会变得很高，也不适合根系生长，深层的根系周围温度合理，能够正常吸收肥料，可肥料在哪？纠结吗？ 3.离根系多远合适？ 底肥离根系近，意味着新根一生出来就会长在施肥位置，春季自然长得好。也意味着施肥沟的远端就是根系的远端，限定了根域面积就等于限定了树冠和产量，小花盆栽大花的局面让我们的管理难度变得更大。 底肥离根系远，新根发出来够不着底肥怎么办？春天就输在起跑线，真的能跑赢隔壁老王的葡萄？ 这些纠结点平时不起眼，甚至引不起我们的注意，每年到了春天开始买肥喂肥的时候，总有好多朋友零巧碎击的询问，真的仔细琢磨会发现以前的很多选择都是错的。 露天葡萄区的这些纠结在大棚葡萄产区早已有了答案，这样的解决方案可能是基于大棚葡萄的特点设计的，但这并不表示没有值得露天葡萄借鉴的地方，这几年一起葡萄系统的思考后，设计了露天葡萄产区的春季浇水和施肥方案，可能和我们以前的习惯略有不同，希望对大家有所帮助。  关于浇水。 由于北方露天葡萄需要埋土防寒的缘故，大多数露天葡萄的定植行都高于地平面，每年浇水的时候，大部分的水都没有存在于根系周围，水肥的流失在春天让我们的施肥变得尴尬，管理很被动。 下图的整地方式和上图明显不同，浇水施肥的时候，水肥更多的集中到定植行，这样做有几点显而易见的优势。 1.水肥集中，底墒充足，减少了浇水次数。 2.中间走路的位置干燥，不耽误田间操作，无论打药还是绑枝，都比较从容。 3.根部土层浅，更容易被太阳晒透，地温会明显高，生根明显早。 这样的整地方式足以让我们的葡萄赢在起跑线，赢在春天。等果穗拉开后，随着温度不断升高，我们可以结合施肥回填定植行，让定植行重新变得高起来。这样做的好处也很明显。 1.结合施肥回填增加了根系深度，也提升了根系周围的土壤质量，增加了营养物质。 2.根系上的土层重新变厚阻挡住端午节后的毒太阳，地温更合理，更有利于葡萄生长。 3.此时根系已经长到了施底肥的位置，我们的浇水点需要往外扩展而不是继续集中在根系周围，回填有利于根系的扩张。 下图是简单画的示意图，画工一般，不过能看明白。 关于施肥 目前讲施肥大多数朋友都会想到底肥，我们都知道底肥在秋天和冬天使用都好于春季，如果在秋冬完成底肥的，我们把春肥用好就可以了。 在一起葡萄看来，春肥 = 护根肥，沿着根系外沿施肥，根系一出来就有好的生长环境。根系好就能赢在春天。具体的配方和施肥要求是： 优质的有机肥/菌肥5--10袋+优质钙肥40--60斤。沙土浅些，黏土深些，老园子多些，新园子少些，伤流前后最好。挖到毛细根的位置就是施肥沟，施肥沟宽度20+，施肥沟上面能盖上10公分左右的浅浅土层就行。
有很多朋友习惯了春施底肥，春施底肥和护根肥有区别但并不矛盾。咱们对比一下： 春施底肥是补偿性施肥，至少要做到斤果斤肥，最好深施，发酵的土杂肥，秸秆，商品有机肥都可以，也习惯了添加复合肥。 护根肥是为了养根护根，紧贴着根系外沿施肥就行，浅施就行，必须用最适合根系生长的优质肥料，商品有机肥为主，每亩5--10袋；搭配中性的优质复合肥或者氮钙肥，每亩40斤左右。
在实际生产中我们一起葡萄团队也为大家做了简洁可行的施肥方案，把春季底肥和护根肥结合在一起，下图画的也不算漂亮，能看明白就行。 底肥离根系远点，施的深一点；护根肥里根系近一点，施的浅一点，这样的开沟方式，很要好的解决了本文前面的几个纠结点，就算开沟时费点事，也比以前施肥时的非左即右效果好。
这样做的 好处也显而易见。 1.贴着根系外沿浅施护根肥，让新根一露头就洋溢着幸福，地温，营养和有机质，让根系赢在起跑线。 2.根系远端的底肥深施，当葡萄完成春季发育，根系也生长到底肥位置了，这时葡萄的开花，坐果和膨果就更有底气，葡萄赢在春天。 这样的开沟方式让我们很容易就能够管理出下图的大白根。
这几年葡萄管理更新特别快，我们墨守成规不做变化就会很快被新的产区赶超甚至淘汰，山东葡萄这几年被西昌等新产区赶超就是最好的佐证。  很多朋友现在还坚持这以前弱树栽培的习惯，别忘了弱树栽培是20几年前的技术，当时没有现在的生产条件，当时只有复合肥，土杂肥，尿素，碳铵。现在好产品层出不穷，水溶肥的质量和效果也越来越好，是该改变了。 春天，先养根，再养枝，让葡萄树先强壮起来，让葡萄赢在春天。 |
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