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我们都知道葡萄生长离不开水，浇水看似简单却有很多讲究，未必人人都会。说实话，还有很多果农还是搞不清什么时候浇水最佳。 浇水要合理可控，要考虑葡萄生长发育的不同阶段和生理特征，还要考虑气候因素和土壤条件，当然最好做到水肥一体化，这是大势所趋。 
基础知识先普及一下必须要懂的基础知识： ① 沙土保水能力差（漏水漏肥），黏土黑土渗水能力差（不容易浇透），板结的土壤保水能力要打折扣（容易干）。 ② 土壤含水量60—70%，根系生长最好（地表以下10公分的土，捏能成团，落地成面）。超过80%通气不良（掉在地上不成面），低于35%根系就不工作了（捏不成团）。 ③ 浇水后地温下降，吸收能力随之下降，太阳晒地是最好最快的提升地温的方式。锄地，蒙黑膜，根域覆盖可以保水，但会阻碍太阳晒地。 ④ 根系随水而生，水尽量往根部流动，保证根系周围足墒（湿度）。同时根域面积要和树体负载相协调，所以浇水还要能够帮助拓展根系。 施得茂1号中添加腐殖酸，促进作物根系生长，提高肥料利用率；有机无机微量营养协同增效，还添加螯合态锌、硼等微量元素。平衡施肥吸收好，可以有效防止作物缺素症状的发 萌芽——花前 这一时期浇水主要在足墒和地温之间纠结，特别是北方地区。既要保证根部周围足够的含水量，又要保、证根部周围足够的温度，既要让太阳晒地升温，又怕春风抽走水分。不断的纠结中，我们有了下面的浇水方式： ① 萌芽前沿着根系外沿开沟施肥，让根部周围的土壤更疏松，同时施肥沟的外侧起畦，挡住外流的水分，让水更多的集中流到根部，这样水量集中，而且关键位置吸水量大，底墒更有保障。 ② 萌芽前后浇大水，浇透浇足，浇回头水可以促使萌芽相对整齐，保证底墒。埋土防寒区尽量不要一出土就浇水（会抽条），缓三两天就好。 ③ 萌芽后不能勤浇水，更不能连阴天前浇大水，预留晒地的时间，最好连续晴天之前浇水。总之水沟阴面长草前（不是菜），都要保证太阳晒地升地温。 ④ 根据树体负载确定根域面积，走路脚踩的位置其实就等于限制了根系的外沿，而二道铁丝的宽度决定脚踩的位置。所以要根据种植密度和树体负载合理确定二道铁丝的宽度，这也是浇水的外沿。 
花期——保果花期 浇水是个大难题，浇水降低地温，吸收量减少，葡萄得不到营养就会落花落果，巨峰系等爱掉粒的品种花期不太敢浇水，所以我们针对花期有下面的浇水措施： ① 花前10--7天浇大水，透水，然后晒地，让葡萄足水足肥足地温的过花期，配合高磷水溶肥保果。根据不同的土壤条件和保水性能，合理选择浇水时间，一般沙土地浇水晚些，黏土地早些。 磷酸二氢钾可以促进果实转色增甜。果实转色期喷施可提高果实的品质，增加着色，改善口感等。 ② 小粒品种可以浇水来疏果。科瑞森，红宝石等座果率偏高的品种，可以通过浇水疏果，花开1/3浇水，果穗的上中不落果会比较厉害，花开2/3浇水，果穗的中下部落果会多； 水肥疏果要考虑地温恢复，一般花期的温度浇水后太阳晒地两天可以恢复，如果浇水后是阴天，就谨慎选择水肥疏果。根据穗型的需要和气候情况，我们可以合理选择浇水时间。 ③ 覆盖和保墒黑膜、白膜、防草地布、根域覆盖都要为地温让路，当水沟的阴面能长草的时候，地温就不再依赖太阳晒地了，此时可以通过覆盖保水和防草。 膨大期 这一时期足水足肥就好，但也要注意下面两个问题。 ① 连续水肥后地面如果出现白色盐渍，就要追施一下有机质，否则会影响到吸收量。 ② 连续高温下，可以在晚上地面不烫脚的时候浇水并冲施硝态氮降低地温，减少葡萄的旺长和散热消耗。蜜乐滋对叶片角质层有软化作用，与钙肥混合施用，可提高钙肥利用率 
转色期这一时期浇水要分情况。 ① 早熟品种或者大棚，只要能在秋分前完成采收的就不必在意地温。秋分后采收的品种要注意地温，具体方式参照萌芽期。
② 连续阴天前，要锄地减少吸收量，同时留梢增加消耗量，防止裂果。 ③ 这一时期的水肥要以吸收量为主，而不是大水大肥高含量。 |
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