教你在家做椰蓉面包，简单易学，再也不用去面包店买了

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小宇私房菜

2020-03-19

大家好，我是小宇宇。今天跟大家分享椰蓉面包的做法。 (来自:小宇私房菜)

清香可口，软绵细腻。 (来自:小宇私房菜)

碗中加4个鸡蛋，50克白糖，3克酵母，搅拌均匀。 (来自:小宇私房菜)

加入300克高筋面粉，搅成面絮。 (来自:小宇私房菜)

加入25克食用油； (来自:小宇私房菜)

揉成面团； (来自:小宇私房菜)

砧板上刷一层食用油，把面团放在砧板上，来回揉。 (来自:小宇私房菜)

揉成这样 (来自:小宇私房菜)

然后分成等量小剂子 (来自:小宇私房菜)

模具刷一层油，小剂子放进去，盖上保鲜膜，放进水温35度左右的蒸锅中，醒发一个小时。 (来自:小宇私房菜)

这是醒发好的，不止两倍大了。 (来自:小宇私房菜)

表面刷一层蛋黄液，盖上保鲜膜，放入蒸锅中；中火煮开水，再小火蒸45分钟，最后焖5分钟。 (来自:小宇私房菜)

刷一层蜂蜜水，撒一层椰蓉。 (来自:小宇私房菜)

好吃又好看的椰蓉面包就制作好啦！ (来自:小宇私房菜)