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昨晚发的面，今天准备蒸包子！ 呵呵，想一想，会蒸包子还是少年时，娘劳累了，我总会自觉的帮助她，她很欣慰，就教会我怎么蒸包子，这一晃都几十年了，从没亲自蒸过包子，这次疫情，让我们重拾几十年前的烙饼、蒸馒头，原以为蒸慢头有什么难！结果第一次蒸成死疙瘩，面没发好！第二次蒸成黄疙瘩，碱放多了！ 这下有点不敢蒸了，那死疙瘩、黄馒头可不是好吃的，扔掉怕遭罪啊！ 先生说，我小小就会蒸馒头，按我老妈教的，我来蒸，还不信呢！ 特别去老妈家要了发面，重新发面，老妈教着放点小苏打！ 哈哈，先生蒸的馒头比我好不到那去呀！看来蒸馒头也是个技术活！ 我特意上网去学蒸馒头！人家要对碱面和小苏打后，再醒面，可放少许白糖，白醋！慢慢尝试着，馒头、烙锅盔！都成功了！先生现在吃锅盔夹辣子都上瘾了！ 从昨天又鼓动让我发面蒸包子，想想也是，一天也没别的事，变着花样吃也是一种乐趣！ 今早起的早，一看面发满了一盆子，先揪了一小块，对上碱和苏达，揉了一会儿，让醒着，然后煮上玉米粥，切了一盘包菜！这时插上电饼铛，将刚才的发面擀开放入电饼铛！先烙个锅盔，中午再蒸包子！ 小米粥出锅，又炒一盘包菜，刚好昨天辣子炒鸡，又脆又苏的锅盔好了，一股的麦香味，先生说：还是现烙的饼好吃！我说费话，新鲜呗！我又在电饼铛里煎两鸡蛋，你看先生直接在锅盔里夹上辣子和鸡蛋！吃的那个香啊，象是山珍海味似的！行啊，只要先生能吃的下，吃的香，我心满意足了！ 早饭后我们先去锻炼，湖边与往日相似！红嘴鸥在湖上舞蹁跹，人们追逐着它，尤其是那些不知疲倦的摄影者，边喂食边抓拍！一群群红嘴鸥一会飞向天空，一会冲向湖面，哈哈哈地叫着！湖边正在上演着天人合一的春日盛宴！ 站在湖东，背向太阳，面向湖面，看着人鸟欢腾，活动着腿脚，心里喜悦满满！ 大约十点，先生惦记着蒸包呢，他说：你赶紧去买包包子的料啊！我笑笑，呵差点忘了，这阵好舒服，有点舍不得走了啊！ 先生约了好友，他们要去修车，我只好一人去超市了，先去广场几个菜点看了看，嘿嘿，没饺瓜！又到地下超市，嗯，货架空了！可能是广场上的菜滩挤掉了超市，也或者疫情不允许在地下超市，不安全的！ 我只好去新华超市，呵，茭瓜有，但挑剩的，品相不好！没法挑了两个，又挑了几根葱，拿了一小块豆腐，包包子的料齐了， 回家先对好面，使劲地揉均，用盆扣着醒发！然后做包子馅，饺瓜切碎撒上盐放一边，再将葱、豆腐、粉条切碎！这时饺瓜的水全出来了！滤掉水！把馅放盒，放上姜，调料，耗油，然后锅里倒少许油！热了炝在包子馅里，一股香味扑面而来！ 包子上锅都十一点四十了，我觉得累了，年龄不挠人，没干多重的活啊！ 我回书房休息，这时先生进门，一看就说：你怎没做呢？都几点了！我说：我的包子都上锅了！你就那么的惦记吃包子啊！ 先生嘿嘿笑着，不好意思了！ 我回厨房都切个西红柿，打了个鸡蛋汤！包子出锅了，看起来品相没我想的好！可能凉水上锅，包子表面露水了！ 没事的，毕竟几十年没蒸了！我让先生尝下味道，他吃着说：不错的！一连吃了4个！ 看来以后得勤快点，自己吃的东西最好自已做！现在有大把的时间，做饭又是另一种乐趣！ 社会快节奏的生活，什么都可以买到，当生活突然的按了暂停建，什么都买不到了！人们开始想起过去的日子！一切都自己亲自做，发现味道是那么的香甜！一时间全国人们都成了厨子！各种的小吃晒满网上！ 要感谢疫情，让我们宅家里，吃什么都得自己做！让人想起小时拉着风箱蒸馒头，包子的时代！又走回了当初，尝了新鲜食品的味道！ 疫情给我们的启示：幸福的日子就是自己动手，丰衣足食！ 昨晚说要从头看圣经，中午睡醒，坐阳台上看了创世纪的前九节，第十节都看不下去了！主要是人物关系根本记不住呢！上帝创造了万物，觉得有个人来管理，就用地上的泥土捏了一个和他一样形状的人，叫亚当，然后让这个人给所有的万物起名，后来又觉亚当太孤单，必须有人陪着他，于是等亚当睡了，上帝从他身上取一根筋骨，做成一个人形！亚当醒了，直接说她是自已的骨中骨，肉中肉，这个叫女人，也就是夏娃！ 其实这个几年前自己看《圣经》就知道的，当时怎么坚持看完的？但今天一看才想起，忘心有多大呀！ 人们说起婚姻中的两个人，就象上帝所创造的他们的关系，同命想连啊！丈夫对妻了不好，妻子对丈夫也好不了，彼此都是对方的一部分！ 幸福婚姻就是互相体谅，互相爱护！ 嗯，下午又写了五张毛笔字，最后一张差点不想写了，觉得头有点闷，但想想还是写了！ 晚上去书房站在那里看我的字，又觉进步了许多，把最底下几年前写的一看！真的有点骄傲了，这几年没有白练啊！ 生活真的是你付出了，而且是踏实的付出！它一定不会欺骗你！记住：坚持到一定的时侯，上帝也会为你坚持！ 这一天下来回头一看，自己和先生领略春天的美景，自己烙锅盔、蒸包子，阅读，写字，简单充实！感谢上帝的恩赐！我们比武汉人民幸福！希望疫情早日结束，我们共享自由的生活！ |
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