 丨本文由小陈茶事原创 丨首发于头条号：小陈茶事 丨作者：村姑陈 《1》 但凡名字中带上了“雨”字，总觉得别有一番清丽。 谷雨，同样如此。 群芳谱中有言：谷雨，谷得雨而生也。 作为二十四节气中的第六个节气，一到谷雨，便意味着明媚的春光到了末尾，而灿烂的初夏，已走在了路上。 谷雨，代表着暮春，在清丽之外，别有一番伤惋之感。 无限残红著地飞，溪头烟树翠相围。杨花独得东风意，相逐晴空去不归。 曾经有一段时间总也不明白，暮春也是春日，万物依旧是放肆生长的样子，可王安石，为何偏偏就有如此多的伤感之情。  可如今看着雨打芭蕉，风吹艳红，前两日还在枝头摇曳的那一朵武陵色，今日便被打落在地，一片艳红凌乱，心中恰是升起了三分的伤感。 世上好物不坚牢，彩云易散琉璃脆。 所以才有了那一句：花开堪折直须折，莫待无花空折枝。 现下已到了暮春节气，茶园子里采春寿眉的茶农，少了三分之二，偌大的一片茶园稍显落寞。 站在茶园里，触目所及，皆是满目青翠欲滴的寿眉茶青，清风徐来，挺立在枝头的芽与叶，一颤一颤。 这些发育成熟的春寿眉茶青，若没人采摘，再过些天，就过季了。 它们还有太多的精彩，还没来得及盛放，就得匆匆退场，实在遗憾。 好在的是，前些天趁着天气晴好，S师傅特意让工人们采了批春寿眉的茶青，摊开来后，茶的清香扑鼻而来。 不知，待到士别三日，这批茶最终绽放在茶杯内，会是什么样的风华？  《2》 落絮游丝三月候，风吹雨洗一城花。未知东郭清明酒，何似西窗谷雨茶。 清明该饮一喉烈酒，谷雨该品一口清茶。 静静在茶香中听布谷啼鸣，沥沥雨声，虽心中有千般愁绪，却也能在淡淡茶香之中，消弭殆尽。 谷雨有三候：第一候萍始生;第二候鸣鸠拂其羽；第三候为戴胜降于桑。 可在太姥山之上，谷雨，还有第四候：寿眉落于筐。 谷雨，是春寿眉采摘的时节，叶片嫩绿鲜绿的春寿眉，是格外令人期待的一抹碧色。 在许多茶友的眼中，寿眉似乎永远都是一副粗枝大叶的模样。 像是一个垂垂老矣，却又精神矍铄的老者，穿着布衣，坐在茶棚里，面上两条长而雪白的眉毛，半闭的眼睛中闪着光芒，讲述着过去的阅历。  春寿眉生长的时间，是春白茶之中最长的，因此它的阅历，自然也是最丰厚的。 茶汤之中每一丝的甘甜，都是它在生长之时，吸收的每一点阳光雨露。 这样甘润的春寿眉，将它比作老者，似乎并没有什么问题。 谷雨的前后，产春寿眉，枝梢上的芽与叶，不知加了什么幻术，让人挪不开眼。 杜工部写花，桃花一簇开无主，可爱深红爱浅红。 到了谷雨的春寿眉，模样就如灼灼其华的桃花，娇嫩深绿衬浅绿，风姿卓然，让人挂念得紧。 天色刚亮，忍不住就再一次拖上了李麻花上山去了。 上山之前，太姥山，还被笼罩在一层乳白的晨雾之中，像是个隔着屏风的美人，只能从那影影绰绰的身段中，看出美人绰约的风姿。  等到真正到了山上，浓雾散去大半，一束阳光突破了晨雾的阻碍，照射在一片茶树之上。 金色的，像笼了一层薄纱。 不知怎么的，就想起了“向阳而生”四个字。 回过神，更觉这四个字就仿佛是为茶树量身定做。 茶树的枝干是褐色的，粗壮，古朴，带着自然的生趣。枝干之上，长着漂亮的春寿眉。 从未想过，有一天，竟能用漂亮来形容春寿眉，但它确实是漂亮的。 细长的芽头，嫩而绿的叶片，还有带着翠意的，长长的茶梗，这一切组成了眼中真实存在的春寿眉。 它像是身量纤长的美人，微风吹过，在风中跃然起舞。  《3》 春深似海，草木无边。 现下站在茶园子里，真是让人恨不得生出千手与两翼，将枝梢上满目的嫩芽嫩叶采下。 身量纤长，风姿绰约的春寿眉，模样是秀气的，叶片满满的绿，生得那般嫩，吹弹可破般，娇羞无限。 春寿眉的茶香，是率真可爱的，该是什么香，就是什么香，一点儿也不藏着掖着，大大方方的展露着。 茶香馥郁，香得张扬，鲜润的花香，空灵又清晰，甜美可人，亮丽清秀。 茶香是润的，今年的春寿眉虽还没喝到，但从2018年春寿眉的清新甜润的汤感中，就可以遥见其在未来的光辉。 自古长江后浪推前浪，不知今年的新茶，能否表现出更佳出色的风采？ 每到谷雨，人们总在祈祷雨水丰沛，好孕育一年的稻谷。所以这时候采摘的春寿眉，本性也从清，变成了润。  春寿眉，是最后采摘的春白茶，有着最长的生长时间，因此它的叶片之中，也藏了最多的营养物质。 与白毫银针与白牡丹相比，春寿眉，就如同七仙女，因为恋慕人世间的繁华热闹，所以从天上，落入了人间。 它的茶香，是有了温度的，如同穿花拂柳而来的，温婉的女子，带着花香，带着暖意。 可这位女子毕竟是从天上翩然落下的，便是从织锦羽衣，换成了麻布罗衫，却依旧掩盖不住那一丝的轻灵之气，伴随着花香，一道涌入鼻尖。 像是一场大雨之后的次日清晨，布谷站在枝头轻唤，微风吹过，空气里满是清甜，不知哪处的甜花在开放，掺上那丝雨水的清新，沁人心脾。 春寿眉的茶汤，同样是带着温柔和润泽。 像那一场半夜随风潜入的细雨，如一把温柔的小手，拂过喉间，顺流而下之时，也带走了深藏于肺腑之间的那一股郁气。 春寿眉，该是香的，该是甜的，该是润的。它不似凌霄花，不似菟丝草，它是那一朵盛放的牡丹，娇艳温暖之下，却藏着铮铮傲骨，宁愿贬入洛阳，犹不愿开花。  《4》 何须魏帝一丸药，且尽卢仝七碗茶。 都说是药三分毒，因此中国人向来崇尚食补，茶能入口，喝茶，自然也算是食补的一种。 说起食补，不得不说到以茶入菜的事情。 龙井虾仁，茶叶熏鸡，茶熏青鲳鱼……一道道菜说的李麻花口水直流。 也不知她着了什么魔怔，竟说想用上好的寿眉炒一份鸡蛋。 虽说寿眉价格亲民，只是这上好的春寿眉，却用来与鸡蛋搭配，不免流于凡俗，浪费了这一泡好茶。 在谷雨之时，有喝谷雨茶的习俗。据说在过去，无论谷雨是什么天气，都要去采一些新茶回来喝，好清火，辟邪，明目。 当然，白茶的制茶工艺虽简单，却也是需要耗费足够的时间的。  谷雨这些天刚采下的新茶，也不可能当天立刻就能入口，否则不免有几分喇喉咙，不符合养生之道。 好在去年谷雨采下的春寿眉，经过了一年时间的等待与蜕变，终于绽放出了不一样的光华。 又是一年谷雨，尝去年的谷雨茶，透过一杯汤水盈盈的好茶，遥向那片逝去的时空，作追忆。 谷雨季，喝谷雨茶，最是应景不过。 至于谷雨茶能不能辟邪，倒是不清楚，但是清火明目，却是绝对可以的。 毕竟寿眉之中，氨基酸和维生素的含量可是不少。 除此之外，寿眉之中，咖啡因，茶多酚，黄酮物质等等的存在可不少，不仅能够清火明目，更能够抗氧化，抗衰老，降三高…… 再加上茶类本身便具有的清洁牙齿，振奋精神的作用，一泡春寿眉，可谓是养生的绝佳神器。 无论是谷雨的习俗，又或者是寿眉本身具有的好处，谷雨里，这样一杯好茶，不容错过！  《5》 谷雨之后，今年的春日，便如指尖的沙，再也抓不住了。 有人总惦念着落花，却忘了从枝条上努力抽出的细叶。 永远都在遗憾前一刻美景的消失，也永远无法注意到下一刻美景的产生，只能永远处在遗憾之中。 谷雨，的确是春日的结束，可它也是夏日的开始，更是无数个四季轮回中的一颗璀璨的明星。 谷雨如丝复似尘，煮瓶浮蜡正尝新。 牡丹破萼樱桃熟，未许飞花减却春。 与其叹息春日消逝，不如在谷雨时节，品一杯春白茶，细听雨声，闲观落花，三五好友，共聚一堂！ 版权声明：本文归小陈茶事村姑陈（lanxiaoping1988）原创撰写，任何媒体未经允许不得转载，欢迎茶友们转发至朋友圈。 |
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