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丨本文由小陈茶事原创 丨首发于头条号：小陈茶事 丨作者：村姑陈 《1》 在《三国》中有这么一位老将可谓是义薄云天，在临近古稀之年竟然还能上场杀敌。 他便是蜀汉五虎上将之一的黄忠。 其实，黄忠在年轻时一直效力于刘表，然而却一直碌碌无为，直到他受到重用之时已经是在追随刘备之后的事情了，不过那时他已经到了花甲之年。 在征战益州之时，黄忠因为勇冠三军，之后便被封为讨虏将军，那时候他已经六十几岁了。 而等到定军山战役之时，那时的黄忠已经到了古稀之年，然而他却在那一战中，将曹操手下猛将夏侯渊斩杀，被封为后将军。 而也有这么一款老白茶，虽然是2014年生产的，可是在经过细心的储存后，其在岁月中得到了不断陈化，品鉴起来别具一番风味。 近日，应一位老友的邀请，村姑陈带了一饼已经售罄，并进入私藏的2014年的白露茶饼去应约！ 究竟这饼2014白露饼在不同的环境下，会带来什么样的体验呢？ 今天各位看官就随我一起看看这饼已经售罄的2014白露饼吧！ 《2》 白露茶知识点一：什么是白露茶 其实白露茶，顾名思义就是在白露时节采摘的茶叶了。 春雨惊春晴谷天,夏满芒夏暑相连, 秋处露秋寒霜降,冬雪雪冬小大寒。 白露节气的到来，便已说明了秋季也已经来到了。 此时的气温开始逐渐转凉，入夜之后花草树木之上就会出现一颗颗晶莹剔透的小露珠，看了之后十分惹人喜爱。 而太姥山的茶树也在进入白露之后，开始了一个良好的生长时期。 由于白露期间的气候是呈现出：白天温度高，夜晚温低的特点，此时生长的茶叶在经过白天的光合作用后，夜间时体内的各类物质就会开始慢慢累积。 这样冲泡出来茶汤便会给人一种厚积薄发的感觉。 而且，白露期间采摘的茶叶并不像春季采摘的茶叶那般鲜嫩，可又不经泡，也不像夏季所采摘的茶叶那样茶汤是味苦，干涩的，而是有着一种独特的甘醇滋味和清香在其中。 同时，白露茶是在每一年白露节气前后的五天时间内采摘的白茶，才会被称之为“白露茶”。 《3》 白露茶知识点二：白露茶的茶香 从冲泡2014白露饼开始，便会闻到从盖碗中飘荡出来的阵阵茶毫之香。 就好似，在白露时节的清晨，从太姥山的茶园中慢慢走过一样。 感受着露水渐渐沾湿裤脚所带来的清凉，体会着扑鼻而来的清香给自己一种对自然神奇的感叹。 拿起桌上那袋装在茶袋中的2014白露饼，轻轻的嗅了嗅其中的香味，发现有时一种不同的体验。 密封存放在牛皮袋中的白茶，在打开后仔细一闻，会发现其中有股干薄荷的香气，这股香气在进入鼻腔之后会长时间的回旋其中。 在100摄氏度的沸水中，经过了洗茶温润闻香之后，继续往盖碗中注入开水，在5秒左右便可以出水了。 向好友要了杯盖后，将那还带着余温的盖子靠近鼻子，吸了吸其中的香气。 发现，杯子上盘旋着茶毫的香气和一丝淡淡的草药香。 这股香气，与儿时母亲经常在夏日熬制的凉茶时，所飘出的气味一样，虽然是药材的香气，却不带着一点苦味。 《4》 白露茶知识点三：白茶的茶汤与口感 一款茶到底好不好，除了要用鼻子去仔细闻其中的香气之外，还需要用嘴去细细品鉴才会明白。 小心翼翼的将盖碗中的茶汤，一点点的全部倒在了玻璃材质的公道杯中后，再将其分到每一个白瓷杯中。 看着那杏黄的茶汤缓缓的注入到那洁白的杯中，在刚好的位置有定住了，这个瞬间整个人的心都会觉的非常的舒畅。 端起盛满茶汤的白瓷杯子，将杯子拿到嘴边，让茶汤慢慢进入口腔中，口中立刻感到一阵清甜，而且仔细感受还会有一阵扑鼻的花香。 随着白露茶的冲泡，其茶汤的颜色也不断的变深，香气也随之变得更加浓郁。 当品尝到第三泡时，一种鲜枣的香气在口腔之中回荡，就好像咬了一口刚从市场上买来的鲜枣，清甜爽口的感觉。 然而到了第四泡却变成了另一种感受。 这是鲜枣经过阳光的照射，慢慢干瘪之后的枣香，口感醇厚同时还伴随着一股清淡的药香。 等品尝到第六泡时，汤色已经开始变浅，可是干枣香还是异常浓重，而且其中还夹杂着芦苇的香气，此时药材香也已开始浮现，茶汤的口感变得顺滑。 《5》 2014白露饼在冲泡时枣香异常浓厚，给人的感觉就像是秋天黄昏的余晖所带去的温暖一样，虽然短暂却非常的令人难以忘记。 而且，茶汤清甜，醇厚的口感，在品茶后会一直存留之口腔之中，那种感觉在尝过之后回想起来，依旧是记忆犹新。 这块茶饼，在岁月中得到的锻炼后，会在品茶之人品鉴时给人一种眼前一亮的感觉，就好像五虎上将之一的黄忠。 在经过历练后，即使已经快到古稀之年了，依旧可以追随这刘备，征战沙场，屡建奇功。 就如杨戏在《季汉辅臣赞》中这样说到：将军敦壮，摧峰登难，立功立事，于时之干。 《6》 老骥伏枥，志在千里。 不论是黄忠也好，2014白露饼也罢，他们都是经过了不断的历练成长后，瞬间爆发。 白露茶在经过春季的等待，夏季的磨砺后，才得到秋天的滋养，得以冲泡出如此清甜醇厚的滋味。 而白露茶和黄忠一样，每个人只有通过不断的历练后，到达了需要发挥出真正实力的时候便可以顺利施展。 从香气到汤色口感，白露茶茶饼都展现出了不一样姿态在世人的面前，令人久久不能忘记。 连续两年，每个阶段喝2014白露饼都有惊奇，都有变化，这或许就是白茶带给人的魅力所在吧！ 不知道阅读了今天这篇文章的茶友们，是否为白露茶所吸引呢，欢迎各位茶友为村姑陈留言哦！ 版权声明：本文归小陈茶事村姑陈（lanxiaoping1988）原创撰写，任何媒体未经允许不得转载，欢迎茶友们转发至朋友圈。 |
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