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随着生活水平的提高，每个家庭的烹饪工具越来越丰富。自己在家制作零食、小点心也变得越来越方便了。与此同时，常见的普通糕点、饼干早已不能满足人们的需求，于是开始研究一些特色的精致小点心。 牛奶，营养丰富，容易消化吸收，是最理想的天然食品。牛奶中含有丰富的钙、维生素D等，包括人体生长发育所需的氨基酸，消化率可高达98％，具有安眠、补钙、美容养颜等功效。 牛奶中的色胺酸在人体中可以转换成影响情绪及睡眠的5-羟色胺与褪黑激素，能安定神经、帮助入睡。 牛奶是人体钙的最佳来源，所以喝牛奶可有效补钙。 常喝牛奶对冠心病、高血压患者有辅助治疗的作用，多喝牛奶可以减少心脏病的发作。 牛奶中的乳清对面部皱纹有消除作用，可使皮肤保持光滑滋润。 木薯，富含淀粉，一般为24％~32％，还含有蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B等营养成分。一般人皆可食用，还具有消肿解毒的作用，主治痈疽疮疡、瘀肿疼痛、跌打损伤、外伤肿痛、疥疮、顽癣等症。 木薯中很大一部分成分是淀粉，而淀粉经过分解可以为人体提供碳水化合物，迅速的为人体补充能量。 木薯苦、寒、心经。主要的功效是消肿解毒，常用于痈疽疮疡，瘀肿疼痛，跌打损伤、外伤肿痛、疥疮、顽癣等症。 木薯中的膳食纤维虽然少，但是也是可以起到促进肠胃蠕动、减少粪便以及毒素在体内的积累，对于预防便秘等具有很好的作用。 木薯中含有钾元素，我们知道钾元素对于维持血压稳定具有重要的作用，尤其是对于高血压患者饮食应该少钠多钾，而木薯就是这样一种食物，所以患有高血压等患者可以适当多吃一些木薯。 【自制麻薯包】 所需食材： 牛奶，低粉，木薯淀粉，黄油，白糖，蛋液，盐。 烹饪方法： 一、 准备所需要的食材； 二、 锅中加入牛奶、白糖、盐、黄油，小火微微煮开后融化黄油、白糖； 三、 然后加入20克低筋面粉，搅拌均匀。关火后再加入130克木薯淀粉； 四、 再用铲子拌至没有干粉的状态； 五、 再分次少量地加入蛋液，翻拌均匀；
六、 最后提起铲子有倒三角的状态即可；
七、 最后放点切碎的蔓越莓干，拌均匀即可；
八、 装在裱花袋里，挤在烤盘上即可；
九、 烤箱预热，上下火185度烤大约25分钟即可，温度仅供参考；
十、 我们自制的麻薯小零食就做好了，外表酥脆，里面吃起来特别的Q弹有嚼劲，加上酸酸甜甜的蔓越莓干，越嚼越好吃，没有黄油的可以换成玉米油，做一次成本花不了10块钱，特别的划算，好吃又解馋。
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