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本文是头条号“小陈茶事”原创文章，首发头条号，未经允许，不得转载! 文/小陈茶事 前几日，小妹领了一位朋友到茶室，说想要拜师学艺，学习学习怎么喝茶。 村姑陈于带徒弟这事毫无慧根，可不想辜负人家的大好学习时光。 就实话告诉了小妹的朋友，村姑陈问： 你当真是想学艺，那你是喜欢喝什么茶呢？ 这小妹妹也很可爱，之前也不怎么喝茶，但看了村姑陈的文章之后，就成了铁杆粉丝想像村姑陈一样喝茶写文章。 如若你真想喝茶，便从武夷岩茶开始喝吧，喝懂了岩茶，自然就学成了，说不定你能无师自通，是位奇才呢。 小妹和朋友有些懵懂地走了，喝茶这件事，全凭爱好。 带徒弟这事，村姑陈真没有慧根，为茶友们答疑解难还是可以的。 如这位小妹妹一般，想要开始喝茶的人不在少数，尤其是想喝武夷岩茶的朋友。 但很多朋友都觉得这武夷岩茶的门槛太高，迟迟不愿意迈开步子往前走，就停留在看村姑陈写文章，再臆想一番这茶的滋味。 但这样的做法是不对的，想喝岩茶，你得从看完这篇文章开始。 注：本文适用于所有岩茶初学者，已经进阶的茶友欢迎在留言补充，分享经验。 -------------------------------下文为初学者喝岩茶攻略----------------------- 岩茶初学者必备攻略一：找一个能引领你前进的人 俗话说：师傅领进门，修行看个人。 想学喝岩茶，必须要有一个领路人。 这个领路人可以是你认识的茶艺师、茶商、茶农，也可以是社交网络上的朋友，比如公众号、贴吧等。 最大的前提是这位老师必须能带领你前进，能给予你知识。 那些忽悠人的茶商请主动忽略，一定要找个靠谱的老师。 岩茶初学者必备攻略二、多喝茶 熟能生巧，现在岩茶界的这些大师，就是因为多喝茶，才有了成为大师的资本。 岩茶初学者一定要多喝茶。 不少人会困惑，这市面上岩茶琳琅满目，光是品种就上千上百的，要从哪里开始入手呢？ 村姑陈建议从岩茶12钗开始喝，这是岩茶入门学习包，涵盖了市面上最常见的几种岩茶，如：水仙肉桂大红袍，还有四大名丛，对于岩茶初学者来说是最好的选择。 有了岩茶学习包，你就知道该从哪些茶开始学习岩茶。 等把这些入门岩茶都喝遍之后，你就可以开始喝等级高的岩茶。 比如老枞水仙，老枞水仙的选择也较为广泛，最为常见的便是慧苑、吴三地产的老枞。 再者就是岩茶“全肉宴”，若都体会一番，基本顶尖的岩茶你都能体会到了，但这属于后期阶段，初学者暂时先不要喝太顶级的茶。 否者你学习岩茶的过程就像登山坐缆车，会错过沿路很多的风景。 最重要的是：喝过好的茶，便再也喝不下不好的茶。 以上这2点便是初学者必备的攻略，关于喝岩茶的攻略还有很多，每个人在喝岩茶的途中会有不少心得体会，这些都是有利于茶友成长，是一笔宝贵的财富。 茶友们一定要学会记录这些经验，于喝茶进阶，有很大的帮助。 如果你们在初学岩茶时遇到了一些难题，欢迎在文章下方留言，村姑陈将和你一起探讨。 |
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