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说到武夷山天心村，大家的第一反应就是：哦，那是岩茶第一村，那里产的岩茶不错。哦，还有他们那里的斗茶赛，很有名的。 是了，说起武夷山天心村，知名度甚广，喜欢岩茶的就没有不知道它的。 这是一个有文化沉淀的村落，茶文化随处可见。尤其是民间斗茶赛，更是风靡全国。 天心村得名于天心岩，天心岩成就了天心寺。天心岩因其在武夷山所有群峰中，位置特殊，成为名僧向往之地。武夷山天心永乐禅寺始建于唐贞元年间，初建时名为“山心永乐庵”，是武夷山最大的寺院之一。 据清代董天工所撰的《武夷山志》记载：“全山百二十里度之，是峰居其中央，犹天之枢极，故曰天心。” 现在，基本每个村都会举办斗茶赛，但并不是所有的斗茶赛都这么有逼格。 别的不说，光是这参赛的茶样出身就很高贵。 这场2016最顶级的岩茶PK，所有参赛岩茶正是来自天心村的核心山场。 这是什么概念?试想一下，武夷山面积为2798平方公里，而景区面积约为70平方公里，而天心村的茶山面积全部都在景区其中，仅占1.3万亩，并且是岩茶核心中的核心。 你想想，正岩茶，是多少人心心念念想喝的？ 在这样一场盛宴上，能喝到各家的岩茶，这能不诱惑人吗？ 每年的状元茶更是了不得，不管是水仙还是肉桂，都是一等一的好东西。 说起这斗茶赛，可是很有历史渊源。 天心村的斗茶传统，可以追溯到唐朝。据史记载，800多年前，唐末五代时期，福建武夷山天心岩茶村就有“斗茶”活动。 北宋时，武夷山更是成了当时最负盛名的茶区，每年的参赛者身怀绝招，在天心岩茶村参加斗茶比试，由当地的官府则担当评判，秉公裁决，而所有评出的茶，即为贡茶，进献天子。 范仲淹的《和章岷斗茶歌》 ：“君不见，武夷溪边粟粒芽，前丁后蔡相宠加，争新买宠各出意，今年斗品充官茶”，即是北宋时期斗茶盛况的历史写照。 800 年前，斗出来的茶只有天子才可享用。开玩笑，现在的我们都是有福气的人，随时可以享受到皇帝的待遇，只要你买得到茶。 关于斗茶赛，你还要知道这些事： 组委会首先从样中挑选相对优质水仙100泡，肉桂100泡，大红袍100泡，由10位高级专家评审，30位高级评茶师和茶农茶商大众评审团，分为三十桌，每桌一位高级评茶师和大众评审第一轮分别评出分数最高的30泡。 第二轮由专家评审综合专家评审分数，去掉分数较低10泡。第三轮总决赛再由所有专家评审高级评茶师及大众评审，从剩下20泡评出3泡分数最高的状元、金奖、银奖，赛事全程透明公平公正。 怎么样，这茶茶的争斗可是很精彩的。有机会一定要亲自参加一次哦！！ |
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