【原】在农村，为什么说“春分不上炕，谷雨插不上”？这里的“插”指的是什么？

2020年春分节气是3月20日，农历二月二十七，谷雨节气是4月19日，农历三月二十七，中间相隔一个月的时间。从春分开始，很多地方的农村开始培育红薯秧苗，在谷雨前后就要移栽到大田种植。

北方农村培育红薯秧苗又叫红薯池

农谚说的“谷雨前后，撒花点豆”，但在以前的北方有些地方，春分节气的时候，气温还是不高的，如果在春分时露天培育红薯秧苗，温度达不到，就不会出芽或者出芽缓慢，所以就要人工去给红薯的种薯加温，提高温度让红薯种薯发芽，也就是催芽。农谚说“春分到不能让，地瓜母子快上炕”，意思是说在春分节气的时候一定要培育红薯秧苗，不能等气温升高了再培育，不然就错过二十四节气农时安排的时间了。但是春分气温确实很低，怎么办？那就把红薯种薯搬到炕上去，给它加温催芽。
大田苗床培育红薯苗

所以农谚“春分不上炕，谷雨插不上”，也就是这个意思。这里说的是北方农村对春薯的育苗办法，就是炕上加温催芽。插的意思单独来讲，就是移栽到大田的意思，春薯种植栽培用的是从红薯母薯上直接掰下来的芽子，有很多须根，成活率很高。春薯的种植栽培，也很简单，先给预留的春地撒施农家粪肥，然后再撒施化肥，然后翻耕土壤，再用机械或者牛力把土壤打成垄沟，就等着谷雨前后开始插红薯秧苗了。

家门口红薯池育苗可加温

现在北方农村还用火炕给红薯母薯加温催芽的没有？应该还有，但不多见了，现在多用日光温室或者农业大棚来给红薯母薯加温催芽，也比较方便快捷。现在很多北方农村也没有或者很少有土炕了吧？家庭经济条件好了，土炕都拆了，就连专门给红薯母薯加温催芽的那种土炕也很难找寻了。春分节气前后，我们老家也开始给红薯母薯排种育苗了，但大部分都会排在大田的苗床上，然后用小拱棚给母薯加温催芽。
春红薯秧苗移栽定植大田

简单说下土炕给红薯母薯加温催芽的办法，以前北方农村会用土炕催芽的，先在土炕上铺一层麦秸或者其他垫层，要厚，不然会烧坏红薯母薯，然后再铺沙土，再把红薯母薯排放好，等红薯母薯上的潮气很少了，就在上面铺草，再捂上棉被，然后就开始用土炕加热催芽了。其他很多需要在谷雨前后移栽到大田的农作物，都可以用土炕加热催芽。也是有智慧的北方农民的发明创造，你想以前没有大棚没有日光温室，只能用土办法了。

棚室苗床红薯育苗

春薯母薯萌芽的温度很重要，萌芽的最适宜温度是28℃到32℃，最低温度是16℃到18℃，超过35℃会受到抑制。可见，在春分节气时，有些北方地区是达不到28℃到32℃之间的，只能通过加温催芽的办法，不过现在加温催芽，多用大棚和日光温室了，很少再用土炕。等到4月中旬谷雨前后移栽到大田，那时候气温已经很高了，适宜红薯秧苗移栽定植，也不需要加温保护了。