分享

满身长满疙瘩,过去用它煮鸡蛋吃,如今成极品野菜,15元一斤

 河南豫东中医馆 2020-03-22

春天到来后,农村的各种野生植物开始一棵接一棵地生长。可以说最常见的是杂草,它可以生长在农村的各个角落。很难想象。然而,尽管杂草很常见,但许多人对杂草的价值知之甚少,因此他们不知道它们有什么价值,也不知道它们能用来做什么。事实上,许多杂草似乎很常见,但它们的价值很高。

过去,农田附近有这么一种奇怪的杂草。它布满了“突起”,看起来像一只蟾蜍。人们称它为“蛤蟆草”或“蛤蟆草”。当他们看到它时,他们会走得很远,害怕遇到它。但是他们没有意识到这是一种如此丑陋的杂草,它的价值非常高。

事实上,大多数人会放弃癞蛤蟆草的名字。毕竟,动物蟾蜍真的很丑。当他们看到癞蛤蟆草的时候,他们甚至会在看到长满青春痘的叶子的时候抛弃它。此外,蛤蟆草喜欢生长在稻田里,所以很多人经常把它当成有害的草。但是不要低估蟾蜍草,它是我国一种珍贵的中草药。

蟾蜍的学名其实很好听。它被称为“荔枝草”。据说第一个发现它的人是在一棵荔枝树下,所以他取了这个名字。除了蛤蟆草,荔枝草也俗称皱皮洋葱、雪青、冬青草、凤眼草、金钱草、冬青、犀角、皱毛、羊角草、野猪菜、野芝麻等。

这种丑陋的杂草有什么价值?

根据《本草纲目》的记载,荔枝全草可以用作草药。它的味道苦、辣、凉。它具有清热解毒、利水消肿、凉血止血的功能,可用于扁桃体炎、感冒、支气管炎、咽喉肿痛等疾病。

我记得小时候,当我感冒或喉咙不舒服的时候,我爷爷会去地里挖些荔枝草回来,然后把它洗干净,用它煮鸡蛋给我吃,更不用说效果真的很好,吃两三次就好了,但那时我一直很讨厌这荔枝草,毕竟它很丑,煮鸡蛋也很苦。

过去,许多有经验的农民和朋友会在早春去地里挖荔枝草。据说在四五月之后,荔枝草开花时就没有药用价值了,所以最好的办法是在早春把它挖回来。

除了煮蛋,荔枝草还可以晒干,用来泡茶喝。用老人的话来说,在这个易患流感的春天,喝荔枝草泡的茶可以起到预防作用。

另外,荔枝苗是一种营养价值很高的美食野菜,尤其是荔枝煎蛋非常美味。所以现在在中国南方的一些农村地区,荔枝草已经被种植为一种可食用的野生蔬菜。据农民朋友说,现在荔枝草的价格不低。晒干的15元人民币重1公斤。

所谓“人不可貌相”,荔枝草也是如此。尽管它很丑,但它已经证明了自己的价值。现在是春天。这是新鲜荔枝草生长的季节。如果你在山里看到它,不要再抛弃它。你可以把它摘回来试一试,但是要记住,如果你想摘它,不要在农田附近摘(因为害怕使用杀虫剂),而是去山里摘。

    本站是提供个人知识管理的网络存储空间,所有内容均由用户发布,不代表本站观点。请注意甄别内容中的联系方式、诱导购买等信息,谨防诈骗。如发现有害或侵权内容,请点击一键举报。
    转藏 分享 献花(0

    0条评论

    发表

    请遵守用户 评论公约

    类似文章 更多