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阅鉴本草 | 遇见春天的本草

 问道学者 2020-03-23

今年的春天与往常不一样,以往这个时候已经在外面跋山涉水、寻觅本草。现在则是宿舍、公司两点一线。对于热爱本草的小伙伴,真是一种煎熬,许久未曾上山,着实憋得慌。无聊之际只能翻阅以前的相册,以本草照片解馋。

阳春三月是遇见本草最美的季节,本草即是中药。中药与普通人而言,是难以下咽的苦草,是气味难闻的树枝。可对中药人来说,本草是大自然的精灵,有常人所不知的美丽。下面就带大家见识下早春那些美丽的本草,鉴赏中药另外一面。

浙贝母(百合科浙贝母)

天江浙贝母基地一角 

浙贝母植株

久居江苏,3月江浙一带最常见的栽培本草就是浙贝母,每年这个季节总会跑到基地去瞅瞅这些小家伙。与浙贝母的初见是15年的3月,远远看去,素黄色的一片片,没有任何艳丽的颜色,但到了跟前,你才会发现她的别致。纤细的身板顶着一朵朵硕大的“铃铛”,悬挂在柔弱的茎顶,随风摇摆。不免让人想起徐志摩的那句“最是那一低头的温柔,象一朵水莲花不胜凉风的娇羞”。不由得心生怜悯,风雨一来,百花尚在?

牵手拥抱的浙贝母

那一天在田间蹲了良久,看了良久,反复思索如此柔弱是如何抗击东风。当目光移到浙贝母叶子上时,瞬间领悟,自然界的万物都充满智慧。仔细观察可以发现浙贝母上部分的叶子前端多形成卷须,通过卷须相互“扶持”,手牵手,心连心,一片浙贝母就是一个整体,如此何惧东南西北风。

延胡索(罂粟科延胡索)

天江延胡索基地 

延胡索植株

提到浙贝母,就不由联想到延胡索,两者均属“浙八味”。如兄弟般一起播种、一起生长、一起开花、一起采收。延胡索属罂粟科紫堇属植物,与生俱来带着罂粟科的艳丽。与浙贝母花的淡雅不同,延胡索的花粉中带紫,花瓣张开,距上昂,如无数粉色小鸟在绿荫中栖息。相比浙贝母,延胡索的植株要矮的多,为了拍花,也只能趴在田间地头,折腾一身的泥。

 蓬蘽(péng lěi)(蔷薇科)

前段时间一首《生僻字》让我们见识了中国文字的博大精深,随后中医药版本的生僻字也让大家了解了不为人知的本草之名,蓬蘽就是其中之一。蓬蘽一词虽然生僻,但在我国最早的本草著作《神农本草经》中就有记载:“蓬蘽,味酸平。主安五脏,益精气,长阴令坚,强志倍力,有子。久服,轻身、不老。生平泽。”其属于元老级的本草之一,却在历史的长河中断了传承,甚是可惜。

蓬蘽属于蔷薇科悬钩子属植物,该属的植物果实大多数能够食用,包括:覆盆子、山莓、插田泡、高粱泡等等。春夏之交上山最喜遇见蓬蘽,汁多味甜,很是可口。有年5月随恩师爬黄山,中途水喝光了,渴得无力。休息时在林缘发现成片的蓬蘽,一大片的红果可爱诱人,大家不顾形象钻入林中,享受那饕餮美食,引来众多路人瞩目。真是“路人不识真野味,不知蓬蘽可当食。”

我们学中药的聚在一起经常开玩笑,如果我们在野外迷路了,那可饿不死中医药人,哪些有毒哪些可食,一看便知。


采集蓬蘽食用

 覆盆子(蔷薇科华东覆盆子)

覆盆子植株 


不同成熟度的覆盆子果实


华东覆盆子与蓬蘽同属蔷薇科悬钩子属植物,因为其叶似掌,又名掌叶覆盆子。与蓬蘽不同,其花、果均下垂,如覆盆状,也许覆盆子一名由此而来。覆盆子果实也可食用,味道酸中带甜,较蓬蘽略酸。天江药业的唐波老师喜欢覆盆子的酸酸甜甜,本人喜欢蓬蘽的甘甜,于是到了春夏爬山之时,覆盆子与蓬蘽哪个好吃便成为我们经常争辩的话题。

 天葵(毛茛科天葵)


    天葵植株      

天葵子:千年老鼠屎 

天葵入药为块根,名天葵子。是一个很不起眼的本草,常年蜗居在落叶林下,冬天便已出苗,隐匿在落叶层中不易被发现。早春3月开花,小白花仅有5mm左右大小,花期极短,可能尚未寻到它便已谢了。

天葵非常害羞,冬季出苗,春季开花结果,5月天气转暖,小家伙便枯萎结束一年的生长周期,进入了休眠,直至冬季才会再次复苏。恩师王德群老师给这些早春生长的小精灵取了一个有意思的统称:“夏眠植物”。其与冬眠对应,一个怕冷躲避严寒,一个怕热躲避酷暑。

天葵子又名千年老鼠屎,名字虽然不雅,但非常贴切。天葵子采收很简单,轻轻从根部一扣就出来了。块根黑乎乎,椭圆状,晒干后如老鼠屎一般,千年老鼠屎名副其实。

 泽漆(大戟科泽漆)

泽是生长在水边,漆是汁液如油漆般粘稠,因为经常生长在水边、渠边,植株折断后有白色乳汁如油漆般粘稠,泽漆之名由此而来。也许本草之名看似生僻,却字字有理有据,不妨细细思考,也许有不一样的收获。漆泽跟天葵类似,均属“夏眠植物”,冬季出苗,夏季枯萎,但比天葵更接近人,更为人所识。

 紫花地丁(堇菜科紫花地丁)

紫花地丁植株

紫花地丁实属罕见,因为其根如钉,直插土壤,故名紫花地丁。在野外一般见到的都是早开堇菜、心叶堇菜、戟叶堇菜等等,真是傻傻分不清。遇到紫花地丁是在江苏省南菁高级中学的一片草地上。初次见到正品活物可把我激动坏了,趴在草地上360度无死角地拍了一个小时,可算见到真容了!

 夏天无(罂粟科夏天无)


夏天无植株


夏天无花

夏天无,一个见其名,就能晓其性的本草。跟延胡索、泽漆一样,夏天影无踪,又是一个“夏眠”植物。因为跟延胡索同属罂粟科紫堇属植物,所以形态类似,一样粉嫩可爱。

 芫花(瑞香科芫花)

芫花植株 

芫花

芫花很有意思,很多植物都是先长叶再开花,而芫花早早开满枝头,等花谢了才开始长叶,与梅、杏相似。芫花虽然漂亮,但有毒,不可食用。

 百蕊草(檀香科百蕊草)



百蕊草植株


百蕊草生态环境 

百蕊草和上述本草都不一样,它是一种半寄生的植物。在野外调研时,常常发现百蕊草生长在白茅丛中,猜测百蕊草可能需要寄生在白茅根上,后查阅资料得以证实。近几年百蕊草价格节节上涨,源于野生资源逐年稀少,其寄生的特性也导致栽培困难。

早春的本草数不胜数,寥寥数字难以介绍全面。希望疫情能够快快结束,再一起出去遇见美丽的本草。

本文作者

钱涛

中药资源学硕士,求学期间主修本草资源、分类、考证等方向。擅长药用植物鉴定、药材鉴定,并对全国中药资源分布有着全面详细的了解。目前就职于天江药业,业余时间组织并参与中药普及活动,让更多的人认识中药、明白中药、用好中药。

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