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用鲜花鲜果入菜,貌似也做得不少。每次新尝试出来的菜肴,都给我带来新的惊喜。
我家邓老板最近迷恋上洛神花。无论是花茶、糖水、入菜都吃得有滋有味,且意犹未尽。难得孩子喜欢,我也尽力而为,用洛神花做出各式食物。
邓老板爱洛神花。一是名字美,且还有《洛神》传说。二估计就是跟传说中有美容、补血的功效有莫大关系。
想不到这小小孩儿,也会爱美了呢。
材料:西排,洛神花茶
辅料:橄榄油,蜂蜜,盐
(洛神花茶做法:http://blog.sina.com.cn/s/blog_83a953540102v45a.html)
做法如下:
/沙锅内注入少许调和油,放入排骨煎至两面金黄。附图1-3
/注入适量洛神花茶,盖上锅盖,慢火焖10分钟。附图4-6
/揭开锅盖,下2调羹蜂蜜,拌匀。大火收汁。附图7-8
来自: 悟痴 > 《猪肉》
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