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定窑的遗址位于河北省保定市曲阳县的涧磁村、野北村及东燕川村、西燕川村一带，彼时此地属于定州，故名定窑。定窑是中国有名的窑口，是唐宋六大名窑之一，也是宋代五大名窑之一，与哥窑、官窑、汝窑和钧窑齐名。 
从2013年开始，定窑瓷器在全球拍卖市场上的成交量较此前几年有了大幅提升，且成交价格也一路走高。2013年春季，中国艺术品交易推出的一件定窑瓷器刻莲花纹碗以约合人民币1384万元高价成交，10多年前香港佳士得秋拍中以1239.41万港元成交的定窑瓷器黑釉鹧鸪斑碗所保持了许久的记录就此打破。到了2014年，定窑的旺盛势头依然不减。在香港苏富比春拍中，一件定窑瓷器划花八棱大碗以约合人民币1.16亿元成交，不仅打破了记录，更闯过亿元大关，让业界惊叹。 
定窰划花八棱大盌 这件定窰划花八棱大盌（音同碗，同碗意），是日本著名收藏家坂本五郎的久藏。在2014年4月8日在香港苏富比拍卖会上拍出了一亿四千六百八十四万元港币的天价，创造了定窑拍卖纪录，也是宋瓷拍卖的第三高价。
定窑生产的白瓷最出名，达到了宋式白瓷的巅峰。北宋灭亡之后，伴随着北方人口南迁，原来的定窑匠人部分南迁至江西景德镇和江西吉州，继续在吉州生产定窑白瓷，历史上称为南定。
定窑瓷器的特点是胎质薄而轻、白定胎色白而泛微黄，质地较为坚硬致密，施釉极薄，可以见内部胎质，有被称为“蜡泪痕”的积釉，在器物外壁薄釉处能看到胎上的旋坯痕。北宋早期定窑口沿有黑色釉，后期无釉露出芒口，芒口多镶金银铜等。
在阅读瓷器文献时我们时常会遇到“黑定”、“白定”、“红定”、“绿定”、“紫定”等等，指的就是釉色。釉色丰富的定窑工艺也相当精致，造型典雅！
定窑最初是民窑，中晚期为朝廷生产瓷器成为官窑之一，采用的是大批量生产的模式，一款瓷器常常制作几百几千件，因此不少瓷器制作粗糙、刻花随意，鲜有精美者。不过，在唐宋粗瓷时代，定窑的地位是很高的，即使今日看来，定窑精品依旧散发着迷人的宋代气息......如遇精美的定窑瓷器常常能拍得高价。今天，小编特意整理了这篇定窑简文和史上拍卖价格最高的定窑作品，以供广大藏友欣赏、收藏和参考之用。
定窑瓷器拍卖榜第10名 北宋 定窑白釉刻划牡丹纹透雕腰圆枕估价：HKD 5,000,000-7,000,000
枕为腰圆形，前低后高，枕式较高，尺寸颇大，为定窑枕的特色，也是宋金所流行的式样。其通体胎质洁白，施白色釉，洁净简洁，素底无釉，枕内施釉。其枕面以浅刻勾勒花卉卷草纹样：枕面中央为一朵盛开的牡丹，左右各两朵花胁待之，间以卷枝纹填满。枕前壁如意开光，其内勾勒卷草纹，另三面装饰极为精彩，以镂雕盛开花卉卷草纹：中央及两侧花卉一正二反，侧边两束卷草，卷草茎自花束中卷曲，再各生细枝，满饰侧边，技法娴熟，复杂精美，巧夺天工，加之釉汁肥润，保存完整，艺术价值极高。定窑瓷器拍卖榜第9名 五代／北宋初 定窑沥粉堆花「官」字款方盘 （一对）估价：HKD 8,000,000-12,000,000
盘花口，斜直腹，平底，内壁沥粉作十二瓣花形，内底中心浅浮雕饰柿蒂纹接四角之花叶纹。里外施白釉，足底无釉，刻「官」字款。此对定窑花口方盘造型别致，纹饰秀丽，是五代至北宋初年间定窑极精之作，两盘俱署「官」字款，成对保存更是凤毛麟角，似为孤例。晚唐五代时期，定窑取代邢窑成为首屈一指的白瓷窑口，相应而来的是宫廷对定窑长达三百余年的青睐。据陶瓷史学者权奎山研究，定窑瓷器上的「官」字刻款指代官府机构光禄寺下属的太官署，「官」字款瓷器为太官署的定烧瓷。定窑瓷器拍卖榜第8名 元 定窑划花螭龙花卉纹葵口盘估价：RMB 6,000,000-8,000,000
定窑为宋代五大名窑之一，以出产白瓷著称，是五大名窑之中烧造时间最早、历时最悠久的窑口，亦是唯一以纹饰见长者，所出精于刻划，善长模印，素有定州花瓷的美称，产品曾入贡内廷，为后世所重。本件定窑划花螭龙花卉纹葵口盘，盘作六出葵口，口沿镶嵌铜扣，盘壁微呈弧形，端庄大气，通体施象牙白釉，清新雅致。盘心刻一螭龙，身形矫健，作回首腾跃状，内外壁分别刻划有肆意盛放的莲花四朵，叶片舒展，表现出旺盛的生命力，刻划线条利落，流畅如画，为定窑划花工艺的杰出代表。定窑瓷器拍卖榜第7名 北宋 定窑黑釉鹧鸪斑盌估价：HKD 5,000,000-8,000,000专场：2002秋季拍卖会·独具慧眼： 万野美术馆藏重要中国艺术
估价：HKD 6,000,000-8,000,000
定窑葵式盘耀眼迷人，黑釉浓重且细腻，金褐鹧鸪斑洒落于上，优雅隽秀而酣畅淋漓，窄足宽沿，器形大方端丽，实为独一无二之作。葵口造形虽非刻意效仿盛开娇蕊，此器之美宛似稀有的黑蜀葵，工艺超绝至臻，属宋代黑瓷中极少数能媲美同朝白瓷与青瓷之最，共列典范者。此盘风格独特脱俗，需巧思卓艺，烧制过程极度精准缜密，黑瓷多造于北方窑口，属各窑主要制品之偏类，此盘即是定窑烧造的少数非白瓷，一如河南宝丰汝窑。曹昭《格古要论》，着于1388年，论及北方黑瓷，仅述河北曲阳定窑所出，「有紫定色紫，有墨定色黑如漆，土俱白，其价高于白定，俱出定州。」定窑瓷器拍卖榜第5名 北宋 定窑白釉扣口弦纹三足奁式炉估价：HKD 2,800,000-3,500,000
估价：HKD 8,000,000-12,000,000
定窑瓷器拍卖榜第3名 北宋 定窑刻牡丹花纹盌估价：USD 1,000,000-1,500,000成交价：USD 3,370,000（约2369万元人民币）
定窑瓷器拍卖榜第2名 北宋 定窑黑釉鹧鸪斑盌成交价：USD 4,212,500（RMB约2961万元）
胎质细腻，八瓣花式，器形丰腴端庄，弧壁深腹，宽口内倾，下腹斜收。棱角含蓄，器身随沿起伏。盌内刻牡丹绽放，刀法利落写意，篦划筋脉，雅致入微。下缀叶片拱花招展，彷佛随风摇曳。线条流丽，寥寥数笔，灵动生趣。内壁八瓣，均自刻划折枝莲纹，意态略异，花儿委婉，荷叶得体，简洁清雅。平底规整沉实，无意修胎巧留痕，犹如一钩新月挂苍空。通体罩釉独芒口，旧镶铜扣。器面莹亮柔润，色呈牙白悦目脱俗，聚处若泪痕而色略深，久历千年风霜，朴淳如昔。
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