今天给大家分享一个白菜粉条非常好吃的做法。
准备好白菜切成小块,白菜帮和白菜叶分开清洗干净沥干水分
准备好一块五花肉放冰箱冷藏一个小时取出切成肥瘦相间的薄片
准备好粉条提前用开水泡软清洗干净备用
起锅烧油下入五花肉煸炒炒至肉色变白加入葱姜干辣椒煸炒
炒出葱姜的香味后下入白菜帮继续煸炒把白菜帮炒软
白菜帮炒软之后下入白菜叶煸炒软
炒软之后倒入砂锅中加入盖过白菜的清水
调味:加入食盐,白胡椒粉,酱油,黄豆酱,大火煮开
煮开二分钟后下入粉条,盖上盖子煮5分钟
粉条煮熟后大火收汁后下入青蒜苗翻炒一下即可出锅
粉条煮熟后大火收汁后下入青蒜苗翻炒一下即可出锅 |
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