山豆根

【中文名称】山豆根

【拉丁名称】Euchresta japonica Hook. f. ex Regel

【别  称】广豆根、苦豆根、山大豆根、三小叶山豆根、胡豆莲

【所属类别】界：植物界—门：被子植物门—纲：双子叶植物纲—亚纲：原始花被亚纲—目：蔷薇目—科：豆科—族：山豆根族—属：山豆根属—种：山豆根

山豆根为豆科山豆根属藤状灌木；生长于山谷或山坡密林中，海拔800～1350米。秋季采收，以根茎入药。

【分布区域】中国广西、广东、四川、湖南、江西、浙江及日本。

【药用部分】本品为豆科植物广豆根的根。

【性  味】苦，寒。

【归  经】入心、肺经。

【功  效】清热解毒，利咽喉。

【临床应用】

用于咽喉肿痛等症。

山豆根功能清热利咽，治咽喉肿痛属于热毒者，常配合射干、银花、连翘、板蓝根等同用。

此外，本品尚可用于肺热咳嗽及黄疸等症。

【处方用名】

山豆根（洗净，晒干，切片用）；

广豆根；

苦豆根；

山大豆根

【用量用法】一钱至三钱，煎服。

【按  语】

1、山豆根苦降泄热，主要用于咽喉红肿热痛属于实火肺热者。

2、如剂量过大，易致呕吐，如用至一两，能引起中毒而发生呕吐、腹泻、胸闷、心悸。

3、山豆根的来源尚有多种：

 防己科缠绕性藤本植物蝙蝠葛的根茎，主销华北，东北各省；上海地区亦曾经用过。

4、豆科木蓝属的多种植物如多花木蓝，和田木蓝及宜昌木蓝等的根，在江苏、湖北、河南、山西等应用较多。

【方剂举例】

山豆根汤：山豆根、荆芥、防风、桔梗、甘草、僵蚕、薄荷、赤芍、归尾、山栀。治咽喉肿痛。《验方》

【文献论述】

1、《开宝本草》:"主解诸药毒，止痛。消疮肿毒，急黄发热咳嗽，杀小虫。"

2、《本草图经》云:"生剑南及宜州、果州山谷。今广西亦有，以忠州、万州者为佳苗蔓 如豆，根以此为名叶青，经疼不凋，八月采根用。"又曰:"广南者如小槐，高尺余。"

3、《本草品汇精要》云:"道地宜州、果州、以忠、万州者佳。"

4、《本草求真》:"山豆根，功专泻心保肺，及降阴经火逆，解咽喉肿痛第一要药。缘少阴之脉，上循咽喉，咽喉虽处肺上，而肺逼近于心，故凡咽喉肿痛，多因心火挟其相火交炽，以致逼迫不宁耳。治常用此以降上逆之邪，俾火自上达下，而心气因尔以除。"

5、《本草经疏》:"山豆根，甘所以和毒，寒所以除热，凡毒必热必辛，得清寒之气，甘苦之味，则诸毒自解，故为解毒清热之上药。凡痛必因于热，毒解热散，则痛 自止，疮肿自消。急黄，乃血热极所发，故必发热，热气上熏则发咳嗽。诸虫亦湿热所化，故悉主之，而多获奇效也。"

【炮制方法】

除去残茎及杂质，浸泡，洗净，润透，切厚片，干燥。本品呈不规则的类圆形厚片。外表皮棕色至棕褐色。切面皮部浅棕色，木部淡黄色。有豆腥气，味极苦。

【本草纲目】-山豆根

【释  名】解毒（《纲目》）、黄结（《纲目》）、 颂曰：其蔓如大豆，因以为名。

【集  解】

颂曰：山豆根，生剑南及宜州、果州山谷，今广西亦有，以忠州、万州者为佳。 苗蔓如豆，叶青，经冬不凋，八月采根。广南者如小槐，高尺余，石鼠食其根。故岭南人捕 鼠，取肠胃曝干，解毒攻热效。

【气  味】甘，寒，无毒。

时珍曰：按：沈括《笔谈》云：山豆根味极苦，本草言味甘，大误矣。

【主  治】

1、解诸药毒，止痛，消疮肿毒，发热咳嗽，治人及马急黄，杀小虫（《开宝》）。

2、含之咽汁，解咽喉肿毒，极妙（苏颂）。

3、气腹胀，又下寸白诸虫。丸服，止下痢。磨汁服，止卒患热厥心腹痛，五种4、痔痛。研汁涂诸热 肿秃疮，蛇狗蜘蛛伤（时珍）。

【附  方】

1、解中蛊毒：密取山豆根和水研，服少许，未定再服。已禁声者，亦愈。

2、五般急黄：山豆根末，水服二钱。若带蛊气，以酒下。

3、霍乱吐利：山豆根末，橘皮汤下三钱。

4、赤白下痢：山豆根末，蜜丸梧子大。每服二十丸，空腹白汤下，三服自止。（以上并《备急方》）

5、卒患腹痛：山豆根，水研半盏服，入口即定。

6、头风热痛：山豆根末，油调，涂两太阳。  

【形态特征】

藤状灌木，几不分枝，茎上常生不定根。

叶仅具小叶3枚；叶柄长4～5.5cm，被短柔毛，近轴面有一明显的沟槽;小叶厚纸质，椭圆形，长8～9.5cm，宽3～5cm，先端短渐尖至钝圆，基部宽楔形，上面暗绿色，无毛，干后呈现皱纹，下面苍绿色，被短柔毛;侧脉极不明显;顶生小叶柄长0.5～1.3cm，侧生小叶柄几无。

总状花序长6～10.5cm，总花梗长3～5.5cm，花梗长0.5～0.7cm，均被短柔毛;小苞片细小，钻形;花萼杯状，长3～5mm，宽4～6mm，内外均被短柔毛，裂片钝三角形;花冠白色，旗瓣瓣片长圆形，长1cm，宽2-3mm，先端钝圆，匙形，基部外面疏被短柔毛瓣柄线形，略向后折，长约2毫米mm，翼瓣椭圆形，先端钝圆，瓣片长9mm，宽2～3mm，瓣柄卷曲，线形，长约2.5mm，宽不及1mm，龙骨瓣上半部粘合，极易分离，瓣片椭圆形，长约1cm，宽3.5mm，基部有小耳，瓣柄长约2mm；子房扁长圆形或线形，长5毫米，子房柄长约4毫米，花柱长3mm。

果序长约8厘米，荚果椭圆形，长1.2～1.7cm，宽1.1cm，先端钝圆，具细尖，黑色，光滑，果梗长1cm，果颈长4cm，无毛。

【生长环境】

生长于山谷或山坡密林中，海拔800～1350米。野生是生长生长生长于石山脚下或岩石缝中，喜温暖、凉爽的环境，25~30℃最适宜生长。不耐寒，绝对温度低于5℃时生长停滞。一般土壤均能种植。忌积水。

产地主要位于中亚热带，星散生于沟谷溪边常绿阔叶林下，喜阴湿、腐殖质丰富的生境。分布区1月平均温5.5～8.0℃，绝对最低温可达-5℃，7月平均温26-28℃，年降水量1400～2000毫米。土壤为红壤或黄壤，pH值4.5～5.5。花期7月，果期9～10月。分布于中国与日本，在我国的西南、中部、南部和台湾地区都有分布。

【繁殖方法】

    山豆根用种子繁殖，因发芽力低，生长较慢，要注意遮荫及防寒。胡豆莲忌重茬和迎茬，重茬，连作，迎茬，隔季种植，最好与其他作物轮作，胡豆莲与玉米间作。深耕或深松，细致整地，蓄水保墒，改善耕层通气条件，有利胡豆莲根瘤发育。胡豆莲需排水良好，土壤深厚，并富含有机质的中性或微酸性土壤。适宜的土壤pH值为6.5～7.0，酸性土壤对胡豆莲根瘤菌的发育不利。

【栽培技术】

1、山豆根一 种子准备：

选用高质量种子，根瘤菌拌种(根瘤菌剂0.25克/亩)。药剂拌种以防根腐病。

2、播期：

根据品种类型，种植制度，气候条件等灵活掌握，春胡豆莲：5～10cm地温稳定通过8～10℃即可播种.华北一般在4月下至5月上。其它胡豆莲：温度不是主要因素，应当尽早播种。

3、合理密植：

（1）合理密植原则：肥田宜稀，瘦田宜密；晚熟品种宜稀，早熟品种宜密;开张型品种宜稀，收敛型品种宜密;早播宜稀，晚播(夏播)宜密;高温区宜稀，低温区宜密。

（2）适宜种植密度：华北地区，适宜稀植的1万～1.5万株/亩;适宜密植的2万～3万株/亩。

4、施肥：

（1）需肥规律

1）、需肥量：胡豆莲是需肥较多的作物，每生产100千克胡豆莲种子，需吸收纯氮6.5千克，有效磷1.5千克，有效钾3.2千克。

三者比例大致为4:1:2，高于水稻，小麦，玉米；根瘤菌只能固定氮素，但供给胡豆莲的氮也仅占胡豆莲需氮总量的25%～60%，还必须施用一定数量的氮，磷和钾肥，才能满足其正常生长发育的需求对钼反应敏。

2）、需肥时期：胡豆莲自身有固氮作用，胡豆莲生长发育所需肥料由根瘤菌供给和从土壤中吸收，苗期需要氮素比较少，但容易脱肥，固氮作用高峰集中于开花至鼓粒期，开花前和鼓粒后期固氮能力均较弱。开花至鼓粒期是胡豆莲吸收养分最多的时期，开花前和鼓粒后吸收养分较少。

（2）合理施肥

1）、施肥量：一般每亩施用氮肥5～7公斤，磷肥20～25公斤，钾肥5～10公斤，钼肥(钼酸铵)20-30克。

2）、施肥时期：

A、基肥：以农家肥为主，全部磷肥，钾肥，多施有机肥:用较多的有机肥作底肥，不仅有利于胡豆莲生长发育，而且有利于根瘤菌的繁殖和根瘤的形成，增强固氮能力，麦茬直播夏胡豆莲由于播种时间紧，来不及整地施基肥，应强调前茬小麦田多施有机肥，培肥地力，一般地块每亩可施尿素5千克或碳酸氢铵15千克，过磷酸钙15～20千克或磷酸二铵8～10千克，高肥田可少施或不施氮肥。

B、种肥：薄地用少量氮肥作种肥效果更好，种肥用量要少，肥种与种子隔离，以免烧种；一般地块种肥每亩施尿素3～5千克，同时配施10～15千克过磷酸钙为宜，或每亩施尿素2～3千克加磷酸二铵3千克钼肥可拌种。

C、追肥：胡豆莲需氮素虽多，但由于其自身具有固氮能力，因此需要施用的氮肥并不太多，中等以下肥力田块，适时适量施用氮肥有较好的增产效果，肥力较高的田块则不明显，施用过多不仅浪费，而且还会造成减产，关键是分枝期到开花初期，一般施用尿素3～5公斤，肥地此肥可不施。

D、根外追肥：进入花荚期是需要各种营养元素最多的时期，而鼓粒期后植株系开始衰老，吸收能力下降，胡豆莲常因缺肥而造成早衰减产，一般每亩可用磷酸二铵1千克或尿素0.5～1千克，加硼砂100克，对水50～60千克；晴天傍晚喷施，喷施部位以叶片背面为好，开花期可用10～12克钼酸铵兑水50-60斤喷施，从结荚开始每隔7～10天喷1次，连喷2～3次，结合根外喷肥，在肥液中加入适当品种和适量的植物生长调节剂。

3）、灌溉：耗水规律：胡豆莲需水较多，每形成1g干物质需水700g左右，蒸腾系数为300～1000，苗期比较耐旱，早熟品种根系不发达，植株矮小，受干旱影响减产严重，生育期较长的中，晚熟品种根系较发达，受旱害较轻，小粒品种受旱对产量影响较小，播种-出苗耗水量占5%，出苗-分枝耗水量占13%，分枝-开花耗水量占17%，开花-鼓粒耗水量占45%，鼓粒-成熟耗水量占20%，从始花到盛花期，植株生长快，需水量逐渐增大，为水分敏感期。

【田间管理】

1、间苗，定苗：第一片复片展开时进行，间苗，定苗一次完成。确保密度。

2、中耕除草：一般进行2～3 次。

3、化学除草：可用化学除草剂进行防除，特别注意除草剂的类型，有些防除禾本科杂草的除草剂施用后，可能对下茬谷类作物有影响，防除阔叶杂草时应当注意对胡豆莲的危害。

4、胡豆莲生长调节剂：

（1）2，3，5，-三碘苯甲酸(TIBA)：抑制营养生长，矮化秸秆，增花增粒，促进早熟；

（2）增产灵(4-三碘苯氧乙酸)：促进生长发育；

（3）矮壮素(2-氯乙基三甲基氯化铵)：节间缩短，秸秆粗壮，防止倒伏。

【收获加工】

荚果成熟时间差异较常，收获过晚，一部分荚果开裂，造成产量损失，收获过早，未成熟荚果比例大，产量降低，一般在80%～90%左右叶片落完时收获，可人工收获或机械收获，胡豆莲黄熟末期为适收期，当种子含水量达到13%时可以入库。春秋两季采挖，除去残茎及须根洗净晒干，以秋季采挖者质佳。