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药膳食疗方阴阳解析——竹叶粥

 山药怀姜麦芽糖 2020-03-24

竹叶粥——阴阳解析


来源:《老老恒言》


组成:
生石膏45g、鲜竹叶10g、粳米100g、白糖5g。


制法与用法:

竹叶洗净,和生石膏一起加水煎煮,祛渣取汁,放入粳米,煮成稀粥,加入白糖即可。每日分2—3次食用,病愈即止。


阳性

平性:粳米、白糖

阴性:石膏、竹叶


君:石膏


解析:

白糖:甘,平。归肺、脾经。补中益气、和胃润肺、养阴止汗。

粳米:甘,平。归脾、胃经。补中益气,健脾和胃。


石膏:辛、甘,大寒。归肺、胃经。清热泻火,除烦止渴。

淡竹叶:甘、淡,寒。归心、胃、小肠经。清性热除烦,利尿。



没有阳性药物,以阴性药物为主,针对热证;君药药效以清热泻火为主,针对热邪实证;阳明病,热邪在里。津液水饮:燥热伤津。


方剂中,石膏、竹叶,清热泻火;发汗解表;粳米、白糖,补中益气。


诸药合用以清热泻火为主,补中益气为辅。适用于温热病见发热口渴,心烦尿赤、口舌生疮等症。


使用注意:

脾胃虚寒者不宜。

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