读万卷书01/04 17:34 ![]() 香料在日常饮食中很常见,但很多朋友不太了解它们,今天我就给大家汇总了32种最常见的香料,以及8款经典配方,喜欢的建议收藏。 15种增香型香辛料: 1、香叶: 2、小茴香: 3、八角: 4、丁香: 5、草豆蔻: 6、香茅草: 7、百里香: 8、孜然: 9、辛夷: 10、荆芥: 11、紫苏: 12、白扣: 13、薄荷: 14、桂皮: 15、肉蔲: 4种辛辣型香辛料: 16、花掓: 17、辣椒: 18、白胡椒: 19、黑胡椒: 9种祛异去血腥类香辛料: 20、白芷: 21、草果: 22、山奈: 23、肉桂: 24、木香: 25、干姜: 26、良姜: 27、枳壳: 3种调色类香辛料: 28、姜黄: 29、藏红花: 30、紫草: 2种滋补类香辛料: 31、当归: 32、淮山: 33、秘制十三香配方: 34、五香粉: 35、正宗四川卤水: 36、五香卤水: 37、正宗潮州卤水: 38、重庆火锅底料: 39、河鲜原味火锅底料: 40、新派毛肚火锅底料: |
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