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钛空舱
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2020-03-24 15:01 了解更多产品详情 ▼
“ 一碗美味炸弹，撞击你的舌尖与味蕾...... 不知道广大朋友们是不是和空姐一样，虽然宅在家但是嘴却闲不下来，各种美食都在脑子里不断徘徊，空姐简单搜集了一下情报，在全网都在想念螺蛳粉的时候，还有一样美味，也被广大网友疯狂@提及，那就是——韩式冷面！
说起韩式冷面，在一些韩剧或综艺里，总能看到它的身影。
超大的不锈钢大碗，装满足量的冷面，浇上清澈的牛肉汤底，再码上几片酱牛肉，半个水煮蛋，一撮黄瓜丝，几片辣白菜或番茄片（天气热的时候还能加上冒着冷气儿的冰块），一点辣酱和香菜轻轻做点缀，光从视觉上看，就已经被它俘虏了~
吃前搅拌均匀，先喝一口汤润喉，然后嗦一口弹牙的冷面，这种感觉让无数人捶胸顿足，不自觉地大声呼“爽”！堪称一碗美味炸弹，撞击你的舌尖与味蕾。
冷面口感清凉爽滑，吃起来不像面条，更像我们南方的米粉，但又比米粉筋道弹牙， 一口下去，酸、甜、辛、辣、香5种口味，充斥口腔，真是让人不得不爱！
而在逐渐回暖的季节，味觉也开始“昏昏欲睡”。在你一天三顿不知道吃什么的时候，不如来一瓶冰镇的肥宅快乐水，搭配一碗酸辣甜的冷面，一筷子下肚，从头爽到脚！
不夸张地说，这是叫醒春天最合适不过的方式啦！（呜哇，满血复活了~）
但当下饭店不开门，外卖也很少，自己在家捣鼓又很麻烦，无聊的下午或失眠的深夜或没有胃口的时候，想吃一碗冷面解馋，可怎么办？ 色、香、味、俱全唤醒你的味蕾——速食韩式风味冷面 原价：￥69 长按下方二维码，立即购买 ▼
不需要外卖，不需要去店里，只需要“一搓、一煮、一冲、一拌”，全程下来10分钟左右，即便是厨房小白，也能轻松搞定！
01.食用简单，配料齐全 韩式冷面做法一览：①拆包后，可以看到里面有面饼*1，冷汤包*1，辣椒油*1，干辣椒面*1，配料全，制作简单。
②把面饼放入冷水中，用手揉搓，使其散开。
③沸水下锅，煮3分钟左右，煮的时候用筷子搅拌以免面条粘连在一起；煮好后捞出，迅速放入冷水中反复冲洗，直到没有泡沫。
④过水后的冷面放入碗中，加入冷汤包，再加半瓶矿泉水，放入辣椒油+干辣椒； 你还可以根据自己的喜好加少许黄瓜丝、牛肉、番茄片、辣白菜等配料，这样一碗微辣、酸甜、筋道、冰爽美味的韩式风味冷面就做好啦！
吸“面”的同时，再搭配一些可口的小菜，简直不要太畅快！
02.汤：冷面的灵魂 会吃冷面的人，第一口不会先吃面，而是先喝一口汤。汤汁，可谓冷面的灵魂。
这款冷面的汤汁配料，借鉴了韩国冷面汤配料，再经过改良研发，调成了适合咱们中国百姓口味的鲜美汤汁。 汤汁用专业净水设备过滤后的饮用水做底，确保了水的口感优良；原料经过配比、高温熬制，最后再经过真空压缩，包装成独立密封的汤包料。
汤汁的味道酸甜微辣，喜欢甜口的朋友，喝起来刚刚好；喜欢咸口的小伙伴，也可以少加一点海鲜酱油，味道更佳！总之，酸甜辣咸鲜，喜欢什么口味，全在自己的掌握之中。
03.面：爽滑弹牙 面Q感十足，好口感，来自好面粉，而好面粉做出的冷面更加筋道，这也是“口感爽滑”的一大秘诀，这款冷面面饼，选用东北精制小麦粉，出粉率很高，麦香也特别醇厚。
然后用韩国进口冷面机器，拌、压、绞、晾、润、烘，几大程序全自动生产，让面条保持传统冷面的口感，整个生产线高温灭菌，严格确保食品卫生安全。
要知道，优质面粉只有通过高新设备加工，才能激活面粉的优良品质，而有这种生产工艺生产线的企业，在全国也是凤毛麟角、首屈一指呢。
冷面吃的就是筋道，所以，煮好的面条一定要立即且多次过冷水，直到水变清为止，这样冷面的口感才会更上乘。
夏天天热吃什么都没胃口的时候，还可以用冰块水来冲面，或者直接在汤汁中放一些碎冰，降温的同时让面条更为筋道弹牙，再搭配一些蔬菜瓜果，如此，一碗冰爽开胃的冷面便制作成功啦！
04.辣：香辣是味觉底色 辣，是韩式冷面的味觉底色，韩国人吃冷面的时候，有时还会再放一两勺韩式辣酱。 而这款速食冷面，是结合了我们国人的口味习惯，配制的拌料辣包，一种是浓郁留香的辣椒红油，一种是炒香的干辣椒面。
喜欢吃辣的同学，可以把辣椒油和辣椒面全放进去，吃微辣的同学可以根据自己的口味酌情添加！
注意事项： ①冷面吃的就是筋道，不要煮太久，容易断，3分钟左右即可，煮的时候记得用筷子及时搅拌； ②用冷水“紧”过的面条，口感更加筋道爽滑，夏天还可以用冰水冲面，再搭配啤酒or肥宅快乐水更爽； ③图片中的配菜均是我们自己准备的，大家可以根据自己的喜好添加噢； ④一袋是一人食的量，喜欢的话可以多多拍！ 多种组合，自由搭配 3包装才不到三十元，6包装更优惠。还有韩式风味装（泡菜3包+冷面3包）喜欢泡菜口味的朋友更不能错过了，搭配食用更加美味，一口泡菜一口冷面妥妥的韩国味道。
生活可以无聊，但不能无趣，美食，恰好就是对抗乏味生活的一大法宝，当你的心情和味蕾，都处于低谷的时候，不妨用一碗可口劲爽的冷面，来唤醒它们！ 色、香、味、俱全唤醒你的味蕾——速食韩式风味冷面 |
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