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小编在帝都的大街小巷混迹多年 依然没有习惯帝都的“一秒入夏”模式 每年都被高温“杀”得猝不及防 雪糕冷饮成了每日必备 巴特 长！肉！啊！ 相信老铁们和小编有着一样的困扰 但好在小编已经整理出了一套应急方案~ 多热都不再是问题 只需这一口！  故 乡 酒 家 虽然最近中韩关系敏感，有的宝宝说不想看到韩食，这不是韩餐！这不是韩餐！这不是韩餐！重要的事情说3遍。 山山山猫故乡的特点是有双拼面30一份，一半冰凉的冷面一半温热的拌面，现压高级冷面30一份，说实在除了面条是现压的，口味上和20一份的招牌冷面差不多。资深涮肉爱好者汤头冰凉浑厚，酸甜可口，肉片很有嚼头，苹果清甜，泡菜味道正宗。现在想起来还不禁口里生津。 听阿姨说，店内其实还有烤肉，那种铁锅盖烤肉，考好后用苏子叶包起来，滴上橄榄油和韩国辣酱的那种地道韩国烤肉，下次来一定要尝尝。 ?地址：西四北大街59号(近平安里) ?电话：010-66162183 ?人均：39  云 海 肴 沙拉对云海肴有一种偏执的爱，一口面来一口酒，生活啊~~~ 荷风浅浅【鸡丝凉米线】是我去云海肴的必点，有些芝麻酱口感的酱汁，拌着米线真是格外爽口，而且里面蔬菜和肉都有，光吃这一个也足够足够了，宝宝们还可以用酱汁来拌在米饭里吃~ wendyby122?地址：广顺北大街33号凯德MAL4楼 ?电话：4000727000 ?人均：86  华 天 峨 嵋 酒 家 峨嵋酒家的鸡丝凉面您必须尝尝，有时就算是路过，也会在外卖窗口买上一份，味道始终如一~ 7kizuna7鸡丝凉面调料刚刚好，服务员帮忙给拌好，味道很独特，鸡丝凉面里的鸡丝特多，盘子里满的铺了一层，被吃的光光的。
migui408记忆中的精品宫保鸡丁是大块带皮鸡腿肉，无淀粉感的滑嫩，宫保鸡丁分为精品和普通两种，精品较普通的区别在于多了些干果同时加了些分量，味道上我觉得都是一样的，枝口儿入口甜味重，味道到还是那个味道，花生也还是那么饱满而嘎嘣脆！
芝麻糖饼刚上来时候红糖还会往外流，看着就觉得格外诱人~ ?地址：北礼士路58号(物华大厦斜对面) ?电话：010-88374437 010-88370673 ?人均：88  吴 三 凉 皮 被安利了无数次，挑了个人不多的工作日下定决心去排队~店家地理位置还算醒目，公主坟翠微西边，翠微路上，早上十多点才开门。
RachelEndless这家店开在翠微大厦附近快有20年了吧。凉皮都用一次性的塑料碗装好了，调料现装，店家会询问你要什么口味。
维尼与小熊调料味道醇厚，面皮和面筋非常筋道、弹牙。在北京还没发现比这个有味道的凉皮。 ?地址：翠微路26号(翠微商场西路北) ?电话：010-68225494 ?人均：8 华 天 新 川 面 馆 从小就吃新川凉面，这家店在这里开了至少有20年了，每次来都点凉面，凉菜来个酸辣黄瓜条和酸辣白菜，有时候馋了的话，再来上二两酱肉。
晴天barbie麻辣凉面是最经典的，麻酱那叫一个香，面量很大，料汁有点芥末的味道，加上微甜的麻酱，伴着筋道的凉面一口下去那叫过瘾，一到饭点儿就得排队，可吃的就是这味儿！
葡萄糖太郎配上她家自制的酸辣黄瓜条，更是好吃的停不下来，最后在来碗面汤，这顿饭就圆满了。偶尔天气凉的时候也会吃她家的担担面，但最喜欢的还是凉面。 ?地址：新街口南大街14号(庆丰包子) ?电话：010-83280452 ?人均：17 椒 小 厨 这家店最吸引我的就是它的露台！毕竟沙拉还是一个少女，所有的少女心我都要承包~
AOE小妞春夏极好，可以沐浴在温暖的夕阳里，木头桌椅，墙上有绿植，好吃又辣的冒菜，现在想想都流口水，料足够味儿的鸡丝凉面。
AOE小妞号称永定门的电烤串，肉串是电烤的，很受欢迎。 ?地址：美术馆东街6号 ?电话：010-64457054 ?人均：40 眉 州 东 坡 比起凉粉。。。我更喜欢他家的肘子，所以我们直接讲肘子吧~
加了姜蒜的肘子口感丰富、肥而不腻、软糯入味，真的是很香啊，回味无穷，肉质鲜美细腻。
?地址：姚家园路团结湖东里1号楼 ?电话：4008527527 ?人均：62 姑 姑 宴 棒棒鸡丝凉面，据说非常辣啊……但是像小编这样无辣不欢，每顿都恨不得满江红的少女~呵呵，sup sup sui lah~
iDa特别喜欢狗蛋儿 鸡丝很蓬松口感不错，面也筋道，面条也软硬合适一口一麻一辣够鲜！
锅盔本以为脆口的，原来是软软的那种，但是吃第一口就停不下来了，里面的夫妻肺片很好吃。 ?地址：姚家园路团结湖东里1号楼 ?电话：4008527527 ?人均：62 老 秦 人
肉夹馍的馍是白吉馍，肉本身是肥瘦相间的，如果不吃肥肉，可以加点钱换成纯瘦肉的，可个人感觉还是有肥肉好吃一点，否则太柴太干了。
点的米皮清爽可口，有黄瓜丝和芝麻酱，酸酸的，吃完就很凉爽了。地址：健德桥地铁站A口100米处 电话：010-82075538 人均：28 有宝宝说气温一高就没胃口 开！玩！笑！ 那一定是没有找到合适的“下火”美食 好的，营救方案已备好 快去拯救你的食欲吧
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