微课堂|五色糯米饭制作教学！赶紧进来学一手！

五色糯米饭是壮族地区的传统风味小吃。因糯米饭呈黑、红、黄、白、紫5种色彩而得名，又称“乌饭'。每年农历三月初三或清明节时节，广西各族人民普遍制作五色糯米饭。壮家人十分喜爱五色糯米饭，把它看作吉祥如意、五谷丰登的象征。

每逢三月三，

总有小伙伴要问五色糯米饭的做法，

为了帮助大家学会制作糯米饭，

贴心百图又出手了，

为大家录制了糯米饭制作教学视频，

赶紧看起来、学起来，

这个三月三让家人尝尝您的手艺吧！

一、食材

糯米

植物染料

二、染料介绍

听听老师怎么说。

三、染色步骤

糯米、水、染料比例怎么配？

怎么给糯米染色？

染色要多长时间？

四、蒸煮步骤

蒸煮前需要准备什么？

要蒸煮多长时间糯米才会熟透？

色泽鲜艳、香气四溢，

配上点芝麻、绿豆蓉、香肠，

软糯香甜，营养健康，

不愧是历史悠久的传统美食！

有吃有玩才够味！

大家还可以用五颜六色的糯米饭作画，

开启一场脑洞大开的美食艺术！

比如做成下面这样

然后拿来参加百色市图书馆

五彩糯米画创意大比拼，

让这个三月三如五色糯米饭般缤纷多彩！

三月三，在家拼五彩糯米画这个想法真心不错！（?点击蓝色字了解活动详情）