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哈喽大家好我是老左今天给大家分享一个传统年糕非常简单好吃的做法。 准备好300克的红豆清洗干净加入清水浸泡一夜 第二天泡好之后倒入电饭煲中，加入刚好没过红豆的清水即可，开启煮饭模式 大盆中加入2斤糯米粉，用440毫升的温水随倒随搅拌，搅拌成颗粒状，再用手把颗粒搓开，最后搓成比较细腻没有大颗粒的状态，用手一攥就成团，一碰就碎即可 准备好红枣葡萄干加入一勺面粉抓搓一下，再用清水清洗干净 蒸笼撒上一层蒸好的红豆，再撒上搅拌好的糯米粉 再撒上一层葡萄干红豆，再撒上一层糯米粉，用筷子扎几个小洞，扎到底部。 在上葡萄干红枣干撒上糯米粉，同样再扎几个小洞，水开后蒸40分钟 出锅后切成小块非常简单好吃的年糕就做好了 |
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