冰红茶是夏日里必备的,
自己在家怎么做冰红茶呢?
下面是带来关于自制冰红茶的做法的内容。
自制冰红茶的做法一:简单冲泡法
原料:红茶3~5克、冰块适量
做法:
1、在茶壶中注入110毫升滚烫的热开水。
2、放入红茶茶包,盖上壶盖,闷置5分钟。
3、将茶包取出,揭开壶盖,至水温逐渐冷却,大约10分钟左右。
4、最后,加入冰块,就可以享用一杯色泽晶莹又好喝的冰红茶了。
这种方法泡出来的冰红茶应及时饮用,不可久
冰红茶的做法二:冰岩激流法
原料:红茶5~20克、大茶壶一个、冰块适量
做法:
1、在茶壶中注入900毫升滚烫的热开水。
2、放入红茶,盖上壶盖,闷置八至十分钟后取出茶包。
3、预先准备一个宽口的玻璃壶,并放入约七分满的冰块。
4、待水温回温至70~80度时,再将热红茶快速倒入宽口玻璃壶内,并以长匙搅拌1至2次,于室温下保存,不需特别冷藏。
5、饮用时,再将红茶倒入加了冰块的玻璃杯中即可饮用。
这种方法泡出来的红茶能大约放置10个小时左右,可随时饮用。
冰红茶的做法三:红茶叶制作法
冰红茶的做法三:红茶茶叶3克左右
1、准备一口小铁锅倒入适量冷水,加入红茶茶叶,然后开始搅拌,确保所有茶叶都能与水接触。
2、将锅及所盛物置于燃气灶上加热(火焰刚好盖住锅底),直至沸腾10s左右时关火,倒出茶至一容器中(如瓷碗),倒出时可用细纱布过滤。
3、茶汤冷却至手掌端得住碗而不觉太烫时即可。
4、之后想要喝茶时,直接加入冰块即可饮用,另外,加几片新鲜柠檬片,味道更好哦。
冰红茶是夏日里必备的,自己在家做冰红茶试试,不过红茶茶叶用量的多少,与茶叶的品质和耐泡度有密切关系,优质的高端红茶,投叶量可偏少,请实践尝试。
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