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春天这5道“高钙汤”多给孩子喝，开胃补钙，营养均衡，猛长个！今天小面姨给大家推荐5道春天常喝的汤品做法，美味爽口，是滋补身体的佳品，家中有小孩或者宝宝的宝妈们一定要多做，让孩子们在春天明媚的季节里，身体得到最好的养护。这几款汤品的食材都是一些含钙成分较高的美食，常吃对孩子身体发育偶帮助，能达到消化开胃，补钙补铁的效果，每天坚持给孩子做一碗，不但身体长得结实，而且个子也会猛蹿起来。  春天最好喝的几款汤，清香滋补，比骨头汤有营养，关键超好喝！很多人一提起给孩子煲汤补充营养，都会不约而同的想起多炖一些大鱼大肉汤给孩子吃。到了春天，除了大鱼大肉可以煲汤，一些新鲜的蔬菜会更好，隔三差五给孩子做一些，喝进身体里，效果其实要比大鱼大肉还好一些。比骨头汤营养价值更高，味道也要比骨头汤好喝很多。最近这段时间以来，我每周都会给我家孩子做这几样汤喝，有菜有汤，味道又超级好，变着花样做，儿子也听话。  这道豆苗豆腐汤是我最近而别喜欢喝的一道汤，食材主要以豆苗和豆腐为主，清淡爽口，每次连喝三小碗，不但美味好喝，肠胃都感觉轻松了不少，喝起来滋味清喷香鲜美。豆苗营养丰富，含有多种人体必需的氨基酸，其味清香、质柔嫩、滑润适口，豆苗和豆腐虽说是同一个菜系，都是豆子的产物，但两者彼此的营养却不同。这两种食材简直是绝配，营养搭配更充分，色彩也不错，让新赏心悦目。 【豆苗豆腐汤】 食材：豆苗1盘、嫩豆腐1块、姜1片、盐，鸡精适量。 做法：1、食材准备好，豆苗摘取老杆和根部分清洗干净。 2、豆腐冲洗切成小块，准备的姜片切成细末。 3、锅里加足够水烧开，下入姜末，待水煮沸之后，加入豆腐。 4、小火慢煮至沸腾，加入豆苗，再煮开2分钟即可，太久了会变黄影响口感，勾入薄芡，加入盐、味精调味后关火。 5、这道汤清爽好喝又营养，爱喝汤的可以试试哦。  每年到了春季，气温上升，天干地燥，由此给人们带来很多身体上的变化，失眠、空乏、气虚、焦躁等等不良反应总会随着春天的脚步如影随形。因此当我们沉醉在大自然的美景之时，更多的要迎接季节变化，多喝一些清淡可口，滋补身体，补充能量，保持精神充沛的工作状态。这道萝卜鱼块汤就是我家最近常喝的一道汤，补钙补铁，非常鲜美。鳕鱼是鱼类里面最好的肉质，口感绵柔，无刺好吃，孩子们喝这道汤，既可以吃到鱼肉，又可以喝到鱼汤，一举二得，让孩子身体得到必要的营养供给，让宝宝有一个健康结实的身体吧！ 【萝卜鱼块汤】 食材：红皮萝卜1根、鱼片1大块、香葱几根、姜丝少许、油、生抽、料酒、盐、淀粉少许。 做法：1、鱼块自然解冻，洗干净后沥干水再切成小块，放少许油，生抽，料酒，盐，淀粉抓匀，腌制10分钟。 2、萝卜洗净切成细条，香葱洗净切葱花，再切点姜丝。 3、锅里倒入适量水，水烧开将姜丝和萝卜条放入，煮至萝卜条熟。 4、把鱼片一片一片下入锅中，滑散后煮2--3分钟即可， 5、开小火，放香葱，盐，搅拌均匀即可。  这款汤羹不能错过，常喝健脾开胃，香浓柔滑健康美味，西红柿含有丰富的维生素C，煮熟的西红柿利于维生素的吸收，最好吃的做法我觉得是西红柿炒鸡蛋和番茄鸡蛋汤，是我家经常喝的汤，无比深爱，我用就用嫩嫩的西兰花放入汤中，味道非常棒，或者放一些撕碎的小青菜进去煮半分钟也行，香浓柔滑，好喝开胃，5分钟上桌，比肉汤还好喝。 【西红柿鸡蛋蔬菜汤】 食材：西红柿1个、鸡蛋2个、西兰花1小朵、盐1勺、香油几滴、干淀粉2小勺。 做法：1、西红柿去皮，切成块，西兰花在锅中焯烫一下，捞出撕碎。 2、准备2个碗，一个碗放入蛋黄，一个碗中放入蛋清。 3、锅中放入少量的油，微微加热，放入刚刚准备的鸡蛋黄，将鸡蛋黄煎成小饼。 4、鸡蛋黄煎成小饼切成小丁，准备2小勺淀粉加水调成水淀粉。 5、锅中放入少许的油，放入刚刚切好的西红柿丁，翻炒出汁水，放入适量的水，大火煮沸。 6、放入刚刚切好的蛋黄丁，加1勺盐，放入刚刚准备好的水淀粉勾芡，让汤汁变得浓稠。 7、待汤汁变得浓稠后，把鸡蛋清倒入锅中，快速搅拌成鸡蛋碎，最后放入西蓝花碎入锅，搅拌均匀，关火，淋上香油就可以了。  秋后，要多给孩子做这汤，每周喝三次，改善脾胃， 金针菇中含锌量比较高，有促进儿童智力发育和健脑的作用，金针菇吃火锅是必备的蔬菜，我家俩孩子也喜欢吃金针菇。所以我经常拿来清炒，凉拌，做成各种美味让他俩吃。金针菇和鸡蛋一起烧汤喝，又鲜又滑嫩，每次做好之后，他俩每人能喝2碗。这道金针菇鸡蛋汤口感清淡，没有油腻，既能下饭，也能喝汤，简直是一举二得的美味。 【金针菇鸡蛋汤】 食材：金针菇1把、鸡蛋2个、香菜2根、香葱1根、盐2勺。 做法：1、金针菇去掉根部清洗好，金针菇切段，用手撕开，香菜香葱洗净切小段。 2、锅中加入水烧开后，将金针菇放入，煮2分钟。 3、将鸡蛋打散，淋入锅里形成蛋花。 4、加上香葱香菜拌匀。 5、加入2小勺的盐，拌匀均匀出锅。  春天，没有什么比一碗清爽滋润的汤更美味了。多喝点汤是最好的，要多给孩子做这汤，开胃补钙，营养均衡，孩子个子长得快，鸡肉含有丰富的蛋白且肉质细嫩，鸡肉脂肪低，营养好，对于宝宝来说比较容易消化，自己做的丸子食材新鲜、真材实料、营养全面。搭配小白菜还能提高抵抗力。这款白菜鸡肉丸子味道鲜美，方便快捷，劲道弹牙，美味，就是这样简单，清清爽爽的，一点都不油腻，家人都很喜欢呢。 【小白菜肉丸汤】 食材：鸡脯肉1块、小白菜1小把、鸡蛋1个、香菜1根、香葱1根、紫菜少许、姜1片。 调料：盐适量、香油几滴、胡椒粉半勺、淀粉2小勺、生抽1勺、白糖少许、少许清水。 做法：1、将鸡脯肉去皮，去筋洗净，切剁成肉糜，加入姜末、盐、胡椒粉、生抽、少许白糖一起调匀再反复搅拌。 2、再加入2小勺淀粉，1个鸡蛋的蛋液和蛋黄分开，鸡肉中加入蛋液，如果有点干可加少量清水，搅拌上劲即可。 3、 锅里加入适量清水，大火烧开后，开小火，用手的虎口处轻轻挤出丸子，再用小勺刮出丸子，注意水不要开太大，太沸腾会把丸子滚开，有小水花就可以转小火了。 4、小白菜洗净后切段，香葱，香菜切小段。 5、所有鸡肉丸子下水后撇去浮末，煮十分钟，丸子浮起来，将小白菜梗锅里，煮半分钟，加加盐调味，搅拌均，把剩的鸡蛋黄打散，淋入锅里。 6、碗中放入撕碎的紫菜，把做好的肉丸和汤倒入碗里，撒上香菜，葱花，淋上香油，味道很鲜美，丸子也很细腻。 莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好！我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家五年时间了！相处了日子里，一起分享美食生活知识，一起体验美食生活快乐！在此，道一声谢谢！好了，亲爱的朋友们，今天的文章就和大家分享到这里，如果您对本文有任何不同的看法，欢迎在文章底部评论处发表您的观点，我们会认真阅读您的每一条留言~ 小面姨美食日记（公众号同名），老百姓最喜欢的美食媒体平台！ 声明：本图文为作者原创内容 |
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