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自制的腌菜,还是去年呆老家半年学会的,因为条件有限,也没有半天亲手制作,刚好菜市场看到老太太摆摊,看颜色味道就知道是手工纯做,马上买了炒肉末,就这一盘菜都能让我吃好几碗饭!
1:自制的腌菜买回来清洗干净后,干锅炒干水分!
2:热油下蒜末,肉末炒香后,加入炒干水分的腌菜!
3:加入盐,生抽调味!
4:加入葱叶,大火翻炒后出锅!
5:刚出炉的农家小炒腌菜,太好吃了!
6:光是一道菜就可以干完一锅饭了
来自: 青山138 > 《学泡酱腌菜》
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