你家的冰箱是这样的吗?👇 抗疫期间,由于居家隔离限制,很多人采购回来,第一件事就是把所有食物放进冰箱里。 虽然冰箱可以延长食物的保质期,但真不是什么都可以往冰箱里扔的,尤其是常买的西红柿黄瓜,这些食物放进冰箱不仅不保鲜,反而还会加速腐败! 不想辛苦花钱买菜提回家,坏了扔掉白白浪费钱?那就一定要get√这个冰箱储粮小常识! 01 喜温蔬菜 (视频来源:生活圈,总时长3min) 黄瓜、青椒、西红柿不能放冰箱! 这些蔬菜喜温,低温反而会加速变质腐坏,尤其是西红柿。经过冷藏之后,很容易形成水泡状的组织,然后烂掉。 还有土豆和红薯等蔬菜,冷藏时间久了也容易影响它们的风味,土豆在湿度较高的环境中会发芽,发芽后的土豆食用有毒。 那么问题来了,这些不喜欢低温的蔬菜该如何保存呢? 其实很简单,只需要将其放在阴凉的地方,并保持干燥,这样就可以存放一段时间。 02 热带水果 热带水果放入冰箱,过不了几天被会冻伤。 例如香蕉,若把香蕉放在12℃以下的地方贮存,会使香蕉发黑腐烂。 而荔枝在0℃的环境中放置仅一天,就会使其表皮变黑,果肉变味。 |
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