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80岁老中医：长寿的秘诀，这“宝物”很多人不知道，压根不会吃！相信大家都吃过花生，一般都是当作零食，或者是下酒菜。花生享有“长寿果”的美誉。很多人却不知道怎么吃花生是最健康的。其实吃花生还是有讲究的，老爷子教我这样吃。每天早起空腹吃几粒花生，坚持一段时间，养胃护胃，还能润肠通便。而且吃花生还能补气血，老年人合适每天吃一小把，花生虽然营养，但也不适合多吃，尤其是不能吃发霉变质的花生。小编今天就教大家做炒花生，喜欢的记得给小编点赞哦！ 酒醉的花生 By 龙井(来自微信...) 配料： 花生 500克、辣椒 适量、花椒 适量、精盐 适量、白酒 一勺 烹饪步骤： 1.生花生米平铺在烤盘上，180度烤20分钟。  2.晾凉后去皮。  3.凉透  4.准备白酒、辣椒、花椒。  5.热锅凉油（少油），加入辣椒花椒炸香。  6.放入花生米和盐翻炒。始终小火。 加入白酒（一瓶盖）直至炒干，出锅。  烹饪小贴士： 食用功 1、促进生长发育：花生含丰富的维生素及矿物质，可以促进人体的生长发育。2、健脑益智：花生蛋白中含十多种人体所需的氨基酸，其中赖氨酸可使儿童提高智力，谷氨酸和天门冬氨酸可促使细胞发育和增强大脑的记忆能力。3、延缓衰老：花生中所含有的儿茶素对人体具有很强的抗老化的作用，赖氨酸也是防止过早衰老的重要成分。常食花生，有益于人体延缓衰老，故花生又有“长生果”之称。4、润肺止咳：润肺止咳花生中含有丰富的脂肪油、可以起到润肺止咳的作用，常用于久咳气喘，咯痰带血等病症。大家喜欢吃花生吗？ |
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