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甜玉米有'水果玉米'及'蔬菜玉米'的美誉。鲜穗具有甜度高，种皮薄脆渣少，风味足口感好易消食等特征深受消费者青睐。 近年来，随着人们生活水平的提高，人们对鲜食玉米的需求有了更高的质量要求。种植蔬菜玉米相比普通玉米来说，收益提高了2~3倍，因此发展蔬菜玉米生产也成了乡村农业增产增收增效的重要途径及渠道。 但是甜玉米毕竟与普通玉米不同。甜玉米有其特殊的生长发育特性，对其栽培环境和管理水平有较高要求。若不按规定的操作规程去进行严格生产，不仅仅是影响商品的附加值，更多的是损伤自己的商誉而最终被市场淘汰。 那么在甜玉米的种植过程中，需要注意哪些生产事项才能获得甜玉米的高产高效呢？清江鹤根据多年的种植经验，总结了甜玉米种植中的相关农业技术知识，现在分享出来以供参考。 一，蔬菜玉米种植地块选择。蔬菜玉米属于胚乳性状隐性基因突变体，如果与其他类型的玉米花粉'串粉'，就会失去甜玉米本来风味和甜味。故在种植时要考虑时间(要求花期错开15天左右)和空间的障碍隔离(可利用山岭，树林，公路等屏障物隔离)。 可以选择集中连片(没有插花地)温光资源好，土层深厚质地疏松排灌方便，保肥保水性能良好，土壤酸碱度在6.5~7弱酸性无连作的沙壤土或壤土种植。 二，地块的整理及施肥。蔬菜玉米种子干物质含量低，拱土能力差苗势弱，种植地块不能有过大的土块，及石块和杂物。整地时可以用耕整机将土壤进行深翻碎化。耕作深度不得低于30㎝，清除残留在田间的废膜杂草，给甜玉米生长提供一个深厚肥沃疏松的土壤条件。 然后结合整地起垄，全层施入基肥。每亩可以用农家有机肥5000~8000㎏，氮磷钾三元素复合肥45~50㎏，磷酸锌肥1~2㎏，并进行浅混土。 最后开好田间排水沟系，达到沟沟相通内外相接能排能灌。 三，蔬菜玉米品种的选择。根据种植目的和市场需求，结合种植区域的气候特征，选熟期适宜已经审定的优质种子。 因为蔬菜玉米的商品性比较强。除了丰产性外，鲜食甜玉米还要看单穗重，甜度是否合适，气味是否纯正，口感好不好及穗轴的外观颜值漂不漂亮？抗虫抗病抗逆性好不好？ 在清江鹤寄居地，表现较好的品种有华甜玉三号，鄂甜玉四号，安迪，普丽达，福华甜，斯达，美甜等众多品种可供选择。 四，蔬菜玉米播种前的处理。将种子进行精选以后放在太阳底下进行晾晒，打破种子休眠及杀灭附着在种子表面的各种病原菌。 再将种子放在清冷水中浸泡12~24小时，用0.02%的高锰酸钾溶液(20g高锰酸钾颗粒剂对水200斤并搅拌均匀)对种子进行消毒处理沥干后催芽播种。 五，春提早茬蔬菜玉米的足墒浅播。在3月中旬或下旬采用地膜覆盖栽培。亩抪种量一斤半或一斤六两左右。每穴播一粒种子，保证每亩不少于2500~3000株。土壤湿度保持在60%~75%左右。播后要覆土3~5㎝。 六，蔬菜玉米播种后的田间管理。(一)，查苗补苗保证苗齐苗壮。甜玉米顶土能力差，加之籽粒和幼苗鲜嫩可口，易遭老鼠和虫子危害。因此在种子播种前要作IO%的秧苗补缺准备，待田间可间苗时，对缺垄断苗的穴窝要及时补苗。并根据田间生产实际，去除弱苗病苗杂苗，留壮苗。 (二)，蔬菜玉米的苗期追肥。蔬菜玉米在3~5叶期(定植移栽的在活棵返青以后7~IO天)可以根据土壤的肥力状况，结合施提苗水一并进行早期苗期施肥。主要以氮肥为主，如尿素碳酸氢铵或高氮复合肥。 中后期施肥可以采用沟施或穴施(地膜覆盖栽培的)。距离株距15㎝左右，开沟一次性施入，肥后要覆土，以提高肥料利用率。 (三)，蔬菜玉米的田间水分管理。土壤墒情不好会致甜玉米生长不良，降低其产量与质量。因此水分管理要根据实际情况进行排灌。 一般情况下，苗期的土壤水分应控制在16%~18%间，拔节期的土壤水分应控制在16%左右，抽雄期土壤水分控制在18%~22%间，以后保持在18%~20%间。 (四)，及时掰除田间无效分蘖。蔬菜玉米容易产生分蘖，与主茎争夺养分并影响田间通风透光。为确保养分集中供给主茎，一般在拔节前要掰去无效分蘖。操作时尽量不要伤害玉米主茎及叶片。 (五)，适时培土与杂草防除。露地栽时要给甜玉米适时培土，不仅可以促进气生根生长，提高根系活力，而且还可以减少杂草危害。培土时将沟内泥土培到玉米茎基部形成土垄，使畦高达到20~25㎝。地膜覆盖不需要培土。但是行间杂草除人工防除外，也可以用化学除草剂来代替人工除草。 可以选用的除草剂有溴苯睛，辛酰溴苯睛，磺草酮，硝磺草酮等。 (六)雌雄不协调时进行人工辅助授粉。玉米都可以自然授粉。但是，在连续出现阴雨或者高温天气时，要及时进行人工辅助授粉。方法是先在田间收集花粉，然后撒施在甜玉米的花丝上即可。 (七)，植调剂在蔬菜玉米生产中的运用。植调剂的运用目的是改变玉米的内源激素，降低玉米植株的株高，穗位及抗倒伏能力。 使用时间为甜玉米6~8叶时，用植调剂金得乐(或者玉黄金)20毫升/亩兑水60~80斤对玉米植株茎叶处理，可降低甜玉米的穗位和株高，减少空秆，小穗和秃尖。 七，蔬菜玉米的田间病虫害绿色防控。主要病害有甜玉米大斑病，小斑病，锈病，纹枯病(裹脚瘟)，茎腐病，穗腐病，丝黑穗病，疯顶病等。 主要的虫害有玉米螟，蚜虫，甜菜夜蛾，斜纹夜蛾，蜗牛等。 常用的杀虫治病农药有：72%霜脲锰锌，58%甲霜灵锰锌，IO%苯醚甲环唑，25%丙环唑，70%甲基硫菌灵，5%菌毒清，40%菌核净，10%虫螨腈，5%氟虫脲，300亿/克白僵菌粉剂，苏云金杆菌，25%吡蚜酮，3%啶虫脒，IO%吡虫啉，及5%阿维菌素等。 八，做好自然灾害对蔬菜玉米生产的危害防控。主要做好干旱，风灾及强降雨，阴雨寡照，冰雹，低温冷害，涝渍，高温等不同自然灾害对蔬菜玉米生长的危害。争对不同的自然灾害，措施要有争对性，可操作性强。 九，蔬菜玉米的适时采收。所谓'适时'，就是采收不能过早或过晚。过早采收，甜玉米籽粒太嫩，含糖量低，色泽浅，风味不足。但采收过迟，籽粒又变老，皮厚淀粉多甜度下降，达不到甜玉米香甜脆嫩的感觉，降低商品附加值。 一般情况下，甜玉米苞叶由青变黄，花丝枯萎转深褐色，穗粒饱满末出现凸现，用手指掐籽粒有浓浆(乳浆喷出或凹陷，则为偏早或偏迟)，籽粒含水量为70%~75%，乳线形成之前即可采收。 结束语：蔬菜玉米高产高效种植要选择深厚士壤，优质品种进行适时播种，综合管理方才取得良好的种植效益。见于篇幅有限，甜玉米病虫害防治没有展开详解。以后会及时补上。欢迎各位老师支持并互动评议。 |
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