嗨姐妹! 晚上好~吃完饭了吗? 吃了的话来康康明天做什么好吃的吧 没吃的话,,,现在就去做吧 做什么好吃的呢? 姐妹!接着!新疆美食食谱二送给你 11111.扁豆面旗子 扁豆面旗子是新疆回族人独有的传统佳肴,属于汤饭的一种;老名称叫“雀舌头饭”,面旗子就是切成小拇指甲盖大小的薄面片,配上黑色的扁豆、土豆丁,加入汤中煮熟。以前,穷苦人家缺少食物,汤里只放一些葱花和扁豆,煮熟后就汤而吃,也叫“贫民饭”。现在生活好了,增添了羊肉、香菜,西红柿,土豆丁…汤也是羊肉汤熬的,更更更好吃。 吃法:这个由于是羊肉汤,汤里还有些油,所以特别烫,凉的很慢!建议慢慢吃,大冬天吃不要太舒服,先喝两口汤,再调扁豆、面旗子慢慢嚼,口感特别丰富。 (胡子王的扁豆面旗子还有个灵魂伴侣是酸辣面筋,特有的酸辣汁,拌上劲道的面筋,再来个油香,最后油香掰碎,一口蘸面旗子汤,一口蘸酸辣汁,从此减肥是个梦......) 灵魂伴侣小筋 22222.拌面(拉条子)/二节子、炮仗子、丁丁炒面 我感觉全国各地的面条,大多讲究的是浇头、汤头和配料,只有新疆,最讲究面条本身,只要面不好,你就是浇佛跳墙都没用;啥叫面条好?就是劲道有嚼劲:有劲道到什么程度?到新疆来,吃一顿拉条子,然后你就知道了 吃法:拌面普及程度较高,具体吃法就不详说了,你就记着,给你一盘子或者一碗菜,不是让你用筷子挑着吃的,是让你整盘扣在面上吃的!记住了没有!还有,吃拌面及其他面的时候,你要记得配蒜! 我叫拌面 我是二节子炒面 我是炮仗子 你好我是丁丁,炒面 333333.凉皮子 简单介绍,回族凉皮子 在每一个维吾尔烤肉摊前面,都会有一个回族人的凉皮子摊,摊位前的桌子上总是坐满了汉族的食客”。新疆凉皮子传承陕西、甘肃一带的凉皮子风格,大同小异,但是味道真的炒鸡棒,够麻够辣。 前阵子不是很火吗?!我爹在家做了很多很多给我姐吃哈哈哈(下图来自我姐) 我好馋 4444444.大盘鸡 终于想起了大盘鸡!!!我妈妈做的非常非常好吃!!!!! 《舌尖上的中国第二季》中对大盘鸡有这样一段描述:人的迁徙流转,成就了食材的香艳相逢。新疆的土鸡剁块,加入青红椒,还有代表川味的辣椒、甘肃人钟爱的土豆、陕西特色的裤带面——不同地域食材的融合,催生独有的美味——大盘鸡。香辣的鸡汤与面条相互浸润,酣畅淋漓。 妈妈做的:( 我吃不到QAQ 5555555555.手工冰淇淋 中国最好吃的冰淇淋在伊犁,伊犁大大小小的巴扎上,总有那么一个冷饮摊,冰激凌高高堆在大盆子里。伊犁手工冰淇淋,奶香浓厚醇香,但口味清爽一点也不腻,鲜美到地球炸裂,完虐任何品牌的冰淇淋! 再加几张我自己动手做的吧 巧克力奶油橘子葡萄干味 芒果奶油橘子味+抹茶奶油葡萄干味 同上同上 OK姐妹,今天就暂且到这里吧 姐妹我要去护肤了 有些困了 晚安噢~ |
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