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现在越来越多的人，健康意识提升，关注饮食保健，开始注重养生，为了能够使身体更健康一些，经常会选择一些自己喜欢的的饮食调养身体，比如黑色食物就受到很多人的欢迎，黑色食物最为常见的有黑芝麻、黑木耳、黑玉米、黑辣椒以及黑番茄的纷纷上到了日常的餐桌上，除了这些常见的黑色食物之外，还有一种黑色食物不可忽视，那就是黑豆。  一、经常吃黑豆，皮肤变滋润 黑豆有补肾的作用，从五色养生理论来说，黑色正好是我们肾的本色，黑色食物补肾，通过肾经的充盈来间接补充我们的肝血，肝血得到滋养以后，我们的眼睛就能眼明目俏，所以，不仅补肾还能养血，经常吃黑豆，能软化血管，滋润皮肤，延缓衰老；它除了含有大豆的丰富营养，另含丰富花青素，花青素是很好的抗氧化剂来源，能清除体内自由基，尤其是在胃的酸性环境下，抗氧化效果好，养颜美容，增加肠胃蠕动。  二、经常吃黑豆，养肾补气血 黑色和红色的食物多有补血的作用，黑豆益肾，生髓化血，也可以增强脾胃运化，肾虚、血虚者多吃有益，黑豆对年轻女性来说，还有美容养颜的效果，黑豆含有丰富的维生素，其中E族和B族维生素含量最高，我国古人从实践中得知它是一种美容食品，如古代药典上曾记载黑豆可驻颜、明目、乌发，使皮肤白嫩等。  在生活当中很多人之所以会选择将黑豆作为保健食材，主要因为它对人体健康状态在很多方面是非常有益的，除了乌发防脱以及美容养颜的效果，还有补肾补血、补气安神的作用，尤其是跟其他食物搭配食用，营养价值更不简单。  三、黑豆怎么搭配吃效果好？ 1、红枣有补血的作用，将它和黑豆一起搭配吃是比较好的，能够起到不错的补肾补血的效果。 2、红糖也是补血的食物，将黑糖和红豆放在一起食用，能够起到滋补肝肾以及活血的作用，具备美容乌发的效果。  3、大米和小米都非常适合和黑豆一起搭配食用，将黑豆和大米放在一起吃能够起到均衡营养的效果，可以有效促进人体对于各种营养物质的吸收，而如果黑豆和小米一起吃，则能够起到补气安神的作用。 4、谷物以及黑芝麻跟黑豆搭配，如果将其和黑芝麻一起吃，则可以起到补肝益肾的效果，而谷类物质当中含有的营养元素是非常多的，将其和黑豆放在一起吃，能够起到互补的作用。  5、食疗药膳方，黑豆可搭配一些中药材，制作成食疗药膳，可搭配枸杞、茯苓、首乌、党参等，这样可以起到更为显着的调补作用。 6、熬制汤粥，黑豆最为简单的一种食用方法就是熬粥，可以直接熬制成黑豆粥，也可以搭配黑芝麻、花生、核桃、红枣等，或者跟它豆类一起熬制粗粮粥，不方便熬粥可以将其磨粉之后，用开水冲泡饮用。  7、榨制豆浆，黑豆也可以达成豆浆喝，需要先将黑豆泡好，之后用豆浆机榨制即可，同时为了增加营养价值，还可以搭配红豆、黄豆以及一些粗粮制作成五谷豆浆喝。 8、煮着吃，豆类炒熟之后味道很香，黑豆也是一样，炒熟之后可以直接吃，也可以用陈醋浸泡一星期之后吃，醋泡黑豆的保健作用非常好，炒熟的干黑豆吃不习惯或者不喜欢醋泡黑豆的醋酸味，可以再煮一次吃，这样口感和味道都不一样。  结语：黑豆是大家不常吃的食物，不过，除了经常吃黄豆、红豆、绿豆，建议多吃点黑豆，不管气血好不好，经常吃一点错不了，因为养肾补血不是吃一顿两顿就能见效的，肾气足人的精力旺盛，气血足人不易老，所以保养很重要；不管气血好不好，经常吃它就对了，白发少了，气血足了，皮肤白了，最简单的方法就是每天一杯黑豆红豆黄豆绿豆混合豆浆，或者冲饮一杯黑豆芝麻核桃花生粉。 |
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