元气小厨来啦，跟你分享最实在有用的健康美食知识，关注我，不踩雷，希望我的回答能够帮到你。因为上班的时候早上做早餐的时间少，而面粉又能很快做出一份营养早餐，所以我经常用面粉做早餐，特别方便！ 分享一下面粉能做的美味早餐。 鸡蛋饼【材料】： 鸡蛋、面粉、芝麻适量 【做法】： 1、小半碗面粉加大半碗凉水和盐，搅拌成稀稀的糊状； 2、平底锅刷少量，挖一勺面糊摊上去，中小火，用刮板摊平； 3、摊平后在面饼上打入一个鸡蛋，再次摊平； 4、撒上芝麻，淋上粮油，煎至定型后，再次翻面，煎至两面金黄即可。 香蕉松饼【材料】： 熟透的香蕉2根，鸡蛋2个，牛奶100g，面粉120g，细砂糖20g 【做法】： 1、香蕉掰小块压成泥，面粉提前过筛下备用； 2、面粉中依次加入香蕉泥、鸡蛋、牛奶、细砂糖，拌匀成细腻略浓稠，可以成线低落的松饼面糊； 3、过筛一下面糊，静置10分钟； 4、平底不粘锅不刷油，预热后，倒入一大勺面糊，自然流动摊成饼状； 5、松饼表面有点冒小泡泡，表面凝固，翻面再煎半分钟，出锅即可。 葱油鸡蛋饼【材料】： 低筋面粉250g，鸡蛋4个，胡萝卜、土豆各小半个，火腿肠半根，盐、小葱、温水适量 【做法】： 1、低筋面粉过筛一下； 2、胡萝卜、土豆洗净去皮切碎丁，火腿肠切碎丁； 3、小葱洗净切葱末； 4、低筋面粉中加入鸡蛋、适量温水，拌匀至无干粉，可以成线流下的流动的面糊，过筛一下更细腻； 5、加入适量盐、胡萝卜丁、土豆丁、火腿丁、小葱末，拌匀静置10分钟； 6、平底锅刷少量油，倒入适量面糊，摇动锅子摊开，表面撒一层白芝麻，小火慢煎至面糊凝固，两面微微焦黄即可。 我是元气小厨~~坚持轻养生6年，从曾经的“药罐子”，变成如今的元气少女。关注我，不踩雷，跟你分享最实在有用的健康美食知识！ |
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