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小米可以补虚、健脾、和胃、安眠,对不同的人,更有不同的补益功效,老人常吃小米,能补益肾精,延年益寿;小孩脾胃虚弱常腹泻,小米亦能调;产后妇女失血、疲劳、脾胃虚弱,小米能调补养血。
薏米,入脾、胃、肺经,利水而不伤正、健脾而不滋腻,其功效最为人称道的,便是清热祛湿了。薏米祛湿,是像疏通水道一样将水排走。
自古以来,黑米就享有“药米”、“寿米”的美誉,它性平,味甘,归脾、胃经,有滋阴补肾,健身暖胃、明目活血之效。
来自: 梅雪舟 > 《食疗》
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