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方言与歌谣(音频)| 邓凯华:广府童谣《白榄仔》

 风吟楼 2020-04-03
白榄仔(粤语) 小蓓蕾组合 - 粤语童谣集锦-麻雀仔


《白榄仔》

是一首广府童谣

篇幅短小,语言通俗易懂

白榄仔暗暗香

大哥买归阿嫂尝

阿嫂唔尝俾过细姑娘

细姑娘得食随街唱

果然大嫂痛姑娘


每一首童谣,都是一个小故事。《白榄仔》这首童谣,讲述了在一个在普通家庭中发生的温馨小故事。

《白榄仔》的故事

大哥在街上,看到有人在卖白榄。白榄散发着暗暗的香气,看起来很好吃。于是,大哥便买了一些白榄带回家,打算给心爱的妻子尝。嫂子心疼还是小孩的细姑,便把不舍得吃的白榄都了给细姑娘。细姑娘吃了白榄,很开心。她跑到街上去玩,边跑还边唱着歌,把阿嫂给自己吃白榄的故事唱出来,想告诉所有人,阿嫂有多疼爱自己。

其实,不只有“大嫂痛姑娘”,大哥,也一样痛大嫂。



朴实无华的语言,简简单单几行歌谣,用寥寥数语,加以暗喻手法的借用,便讲出一个如此温暖的故事。故事情节生动清晰,人物性格也鲜明有趣,大哥善良淳朴、疼爱妻子,阿嫂贤惠大方、疼爱细姑娘,细姑娘活泼可爱、疼爱大哥大嫂。

小小的白榄,作为纽带,将这三人之间的爱串在一起。《白榄仔》中还透露出对女性的关爱,这一思想,在重男轻女的旧社会,实属珍贵。

《白榄仔》的演唱,带有附点、切分音等节奏,再配上粤语与广府童谣旋律的完美契合,听者易被其中节奏所感染,陶醉其中。

《白榄仔》的歌词,本身便是用粤语记录并演唱,充分体现了广府方言的语言特色。歌词中夹杂着许多粤语方言特有的句法、文言词汇,如“仔”“归”“阿嫂”“唔”“俾”“食”“细姑娘”等等,富有特点,与普通话和其他地区方言形成鲜明对比。

歌词每句以“oeng”为韵脚,即“香(hoeng1)”“尝(soeng4)”“娘(noeng4)”“唱(coeng3)”。平仄有序,节奏明快,朗朗上口。

广府人与白榄

在广东,橄榄也叫作白榄。广府人喜欢用上好的白榄腌制成或甜,或咸,或辣的小吃,甜的是和顺榄,咸的是甘草榄,辣的是辣椒榄。腌制后的白榄入口清甜爽脆,回味无穷,是广佛地区人人普遍喜爱的传统糖果,是许多本土老人小时候的回忆。

(图源百度图片)

在广东本土大型粤语情景喜剧《七十二家房客》中,角色“鸡公福”所售卖的“鸡公榄”就是白榄。卖榄人为吸引顾客,把一只色彩缤纷的纸扎大公鸡模型套在自己身上,吹着唢呐叫卖,穿街过巷卖橄榄,而且用唢呐摹拟公鸡的叫声,'嘀嘀嗒、嘀嘀嗒、嘀嘀嗒',听起来就像是'鸡公榄、鸡公榄、鸡公榄',因此,被称为'鸡公榄'。鸡公榄还有一个别名'飞机榄',卖榄人有时会将榄抛上三四层楼高给顾客。白榄就像是飞上去的,所以又叫飞机榄。

《白榄仔》作为传唱度较高的童谣,可想而知,买白榄、吃白榄对于从前的广府人而言,是很幸福,也比较难得的事。


“数白榄”

广府人爱吃榄,于是,也多人卖榄。传说在以前,民间艺人沿街卖唱,有的也会一边卖白榄,一边说唱以招揽生意,久而久之便成了一种民间曲艺,并取名为“数白榄”,又叫数板、数来宝,后来也成为了粤剧唱腔之一。数白榄时,演唱者会拎着用绳连住的两块细木板做拍板,边拍节奏边唱。数白榄节奏明快、语调诙谐,押入声韵,显得短促有力,再配敲击木鱼打板,表演者的鬼马表演,令人叫绝。后来的“数白榄”,内容多有讽刺时弊,抒发个人感受、表达看法,一般以“337”的拍子进行,即头两句3个字,后面一句7个字:

● ● ● ● ● ● ● ●

一二三,三二一,一二三四五六七

● ● ● ● ● ● ● ●

二三四,四三二,四五六七八九十


(看看粤语卜卜斋的“当广东数白榄遇上复调三声部赋格”)

与产生时代相比,如今我们所能见到的传统童谣在数量上已大幅减少,许多童谣消失在了时间长河中。流传下来被今人所知的童谣,必然有其独特之处,或尤为朗朗上口,或因为所寄兴之物常见,早已融进人们的日常生活,如《月光光》《落雨大》如是。而《白榄仔》得以留存,或许是因为白榄在广府人心中的重要地位,也或许是因为所歌咏的故事真实,就像每一平凡的人家每一天的日常生活般。

但如今,街上难见卖榄人,《白榄仔》中所描述的故事,较难在现实中重现。《白榄仔》以及其他传统童谣,面临着在当今小朋友童年生活中淡出的困境。或许,在未来,这些传统童谣对于小朋友们而言,是书上的已经逝去的古老知识;但或许,在未来,这些传统童谣因为保护而得以继续传唱,而更多的反映新时代生活的新编童谣也熠熠生辉。

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