|
孩子不开学，在家上网课用脑过度怎么办？不如在家给孩子做一点美食，来犒劳犒劳自己的孩子吧！孩子的身体也是我们做家长最担心的，孩子健康成长不生病才是最好的！今天来给大家推荐一个食物，营养是很丰富的。这东西45块1斤，再贵也要买给孩子吃，条件允许1周吃2次最好！“它”就是牛肉了，牛肉提供高质量的蛋白质，牛肉的脂肪含量很低，牛肉还是每天所需要的铁质的最佳来源。就是牛肉的价格是比较贵的。今天呢，小编给大家带来了红油牛肉，下面的做法和步骤大家喜欢的话就在下面点个赞吧！ 红油牛肉  点击加载图片 By 大厨四宝名菜名吃 配料： 酱牛肉 205克、莴笋 100克、葱 适量、精盐 适量、大厨四宝小石窖红油辣子酱汁 1罐 烹饪步骤： 1.准备青笋切丝，备用  点击加载图片 2.准备酱牛肉切片，备用  点击加载图片 3.把笋丝焯水备用  点击加载图片 4.把焯水的笋丝备用，加盐搅拌均匀  点击加载图片 5.把拌匀的笋丝，摆盘  点击加载图片 6.再把牛肉按图中样式摆盘  点击加载图片 7.淋上大厨四宝红油辣子酱汁 点击加载图片 8.把葱切段，均匀的淋上 烹饪小贴士： 在大致对牛肉有所了解之后，那如何才能挑选到一块好的牛肉呢？挑选牛肉之“看、摸、闻”：1、观察颜色。正常新鲜的牛肉肌肉呈暗红色，均匀、有光泽、外表微干，尤其在冬季其表面容易形成一层薄薄的风干膜，脂肪呈白色或奶油色。而不新鲜的牛肉的肌肉颜色发暗，无光泽，脂肪呈现黄绿色；2、摸手感。新鲜的牛肉富有弹性，指压后凹陷可立即恢复，新切面肌纤维细密。不新鲜的牛肉指压后凹陷不能恢复，留有明显压痕；3、闻气味。新鲜肉具有鲜肉味儿。不新鲜的牛肉有异味甚至臭味。 大家喜欢这道菜吗？ |
|
|
