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7､冰糖燕窝粥——肺虚久咳 ◆方子： 燕窝10克、大米100克、冰糖50克。 ◆制作方法： 将燕窝放温水中浸软，摘去绒毛污物，再放入开水碗中继续涨发；取上等大米淘洗干净后放入锅内，加清水三大碗,旺火烧开，改用文火熬煮；将发好纯净的燕窝放入锅中与大米同熬约1小时，加入冰糖溶化后即成。 ◆调理范围：滋阴润肺、止咳化痰、治肺虚久咳及咳喘伤阴。 8､燕窝梨——大养肺阴 ◆方子： 燕窝5克(水浸泡)、白梨2个、川贝母10克、冰糖5克。 ◆制作方法：白梨挖去核心，将其他三味同放梨内，盖好扎紧放碗中，隔水炖熟；服食。 ◆调理范围：养阴润燥，止咳化痰，治多年痰咳，气短乏 9､萝卜胡椒——止咳祛痰涎 ◆方子： 萝卜1个、白胡椒5粒、生姜3片、陈皮1片。 ◆制作方法：加水共煎30分钟，日饮汤2次； ◆调理范围：下气消痰，治咳嗽痰多。 10､豆浆饮——润肺宁嗽化痰 ◆方子： 黄豆、冰糖。 ◆制作方法：黄豆浸泡磨汁，煮沸后加糖饮用，每日清晨空腹饮1碗； ◆调理范围：健脾宽中，润燥掐水，清肺止咳、化痰；治疳积瘦弱、肺热咳嗽等。 11､豆腐糖——止咳化痰平喘 ◆方子： 豆腐500克、红糖、白糖各100克。 ◆制作方法：把豆腐当中挖一窝，纳入红，白糖，放入碗内隔水煮30分钟；一次吃完，连服4次； ◆调理范围：清热、生津、润燥、治咳嗽痰喘。 12､玉米须橘皮——治咳嗽 ◆方子： 玉米须、橘皮各适量。 ◆制作方法：共加水煎，日服2次； ◆调理范围：止咳化痰、治风寒咳嗽、痰多。 13､萝卜猪肺——止咳汤 ◆方子： 萝卜1个、 猪肺1个、杏仁15克。 ◆制作方法： 加水共煮1小时，吃肉饮汤； ◆调理范围：清热化痰、止咳平喘、治久咳不止、痰多气促。 14､糖水冲鸡蛋——补虚止咳 ◆方子：白糖50克、鸡蛋1个、鲜姜适量。 ◆制作方法： 先将鸡蛋打入碗中，搅匀，白糖加水半碗煮沸，趁热冲蛋，搅和，再倒入已绞取的姜汁，调匀，每日早晚各服1次； ◆调理范围：补虚损、治久咳不愈。 15､芝麻冰糖水——治夜嗽 ◆方子：生芝麻15克、冰糖10克。 ◆制作方法： 芝麻与冰糖共放碗中，开水冲饮； ◆调理范围：润肺、生津、治夜嗽不止、咳嗽无痰。注：芝麻1把、生姜50克、共捣烂煮汁服、亦有上述疗效。 16､香油炒羊肝——治久嗽 ◆方子：羊肝60克、香油30克、盐少许。 ◆制作方法： 将羊肝切片，锅内放入香油至八成热，下羊肝及盐翻炒即成； ◆调理范围： 润肺止咳、治久咳不止。 17､蒸白梨蜂蜜——治久咳咽干 ◆方子：大白梨1个、蜂蜜50克。 ◆制作方法： 先把白梨挖去核，将蜂蜜填入，加热蒸熟；每日早晚各吃1个，连吃数日； ◆调理范围： 生津润燥，止咳化痰、治阴虚肺燥之久咳咽干、手足心热等。 18､燕窝银耳——干咳盗汗 ◆方子：燕窝10克、银耳15克、冰糖适量。 ◆制作方法： 将燕窝先用清水测一遍，再放入热水中浸泡3-4小时，然后择去毛绒，再放入热水中泡1小时即成；用瓷罐或盖碗盛入燕窝、银耳、冰糖、隔水炖熟、服食； ◆调理范围： 补虚损，养肺阴，退虚热、治干咳、盗汗或肺阴虚等。 19､薯蓣粥——健脾益肺 ◆方子：生怀山药30克、白糖少许。 ◆制作方法： 将山药轧细筛、调入凉水、边煮边搅、两三沸即成、加少许白糖调味、服食； ◆调理范围： 补脾止泻，补肾收摄，治劳伤咳喘、脾虚泄泻，以及一切赢弱虚损之病。 20､蜜枣扒山药——治肺虚久咳 ◆方子：山药1000克、蜜枣10个、板油丁100克、白糖350克、桂花汁、湿淀粉、熟猪油少许； ◆制作方法： 1>、山药洗净，放入锅内，加清水淹没山药为度，用旺火煮；待山药较烂时捞起，去皮，用刀剖成6厘米长、3厘米宽的长方形、拍扁；蜜枣一刻两半去核待用； 2>、将大汤碗内涂抹上熟猪油，碗底排上蜜枣再排上一层山药，夹一层糖、板油丁、逐层放至碗口,撒上糖，扣上盖盘，上笼蒸1小时左右，然后取下，翻身入盘； 3>、炒锅上火，滤入盘内汤汁，放清水100克，白糖150克和少许桂花汁烧沸，用水淀粉勾欠，起锅浇上山药上即成； ◆调理范围： 补肾润肺、治肺虚久咳、脾虚腹泻、神疲体倦、四肢无力、久食补肾强身。 21､猪肉杏仁汤——咽痒咳嗽 ◆方子： 瘦猪肉50克、杏仁10克、北沙参15克。 ◆制作方法： 共煎煮汤饮，日服2次； ◆调理范围： 清肺、化痰、生津；治咳嗽少痰、口渴咽干、咽痒等。 22､花生枣蜜汤——止咳化痰 ◆方子： 花生米、大枣、蜂蜜各30克。 ◆制作方法： 用水共煎极烂、饮汤，日服2次； ◆调理范围： 止嗽化痰、用治咳嗽、痰饮（形体消瘦、肠鸣、胸肋支满、目眩气短）。 23､花生沙参汤——咳嗽少痰 ◆方子： 花生米、白果,百合、北沙参各25克、冰糖适量。 ◆制作方法： 水煎取汁，加冰糖，每日1剂； ◆调理范围： 润肺化痰、治久咳痰少、气短咽干。 24､黄精冰糖——止咳平喘 ◆方子： 黄精(中草药)30克、冰糖50克。 ◆制作方法：将黄精洗净，用冷水发泡，置砂锅内，再放入冰糖，加水适量，将锅置炉上，以武火煎煮，后用文火煨熬，直至黄精烂熟为止，每日2次，吃黄精饮汤； ◆调理范围： 清肺、理脾、益精，用治肺燥肺虚之咳嗽、干咳无痰、咯吐不利、食少口干、肾虚精亏等。 25､合雪梨汤——滋阴润肺 ◆方子： 百合25克、大雪梨1个、冰糖20克。 ◆制作方法：百合用清水浸泡一夜，次日将百合连同清水一起倒入砂锅内，再加半碗多清水，煮1个半小时，待百合已烂时，加去皮切作块的雪梨和冰糖，再煮30分钟即成。 ◆调理范围： 滋阴润肺、宁心止嗽、肺虚久咳者食用，常人食用亦有益肺胃之功。 26､银耳鸭蛋汤——滋阴清肺 ◆方子： 银耳15、冰糖25克、鸭蛋1只。 ◆制作方法：银耳与冰糖共煮，水沸后打入鸭蛋，每日服2次； ◆调理范围： 滋阴清肺、止渴生津、治阴虚肺燥之咳嗽痰少、咽干口渴等症。 27､罗汉果柿饼汤——清肺热 ◆方子： 罗汉果半个、柿饼3个、冰糖30克。 ◆制作方法：加清水两碗半共煮至一碗半。再下冰糖，去渣，1天分3次饮完； ◆调理范围： 清肺热、、去痰火、止咳嗽、治小儿百日咳及痰火咳嗽等症。 28､无花果冰糖水——肺热咳嗽 ◆方子： 无花果30克、冰糖适量。 ◆制作方法：将无花果洗净，加水与冰糖共煮，每日1次，连服3-5天可收显效；祛痰理气、润肺止咳、解毒润肠；治肺热咳嗽、声音嘶哑、咽干喉痛、便秘、痔疮出血等。 ◆调理范围： 清肺热、去痰火、止咳嗽、治小儿百日咳及痰火咳嗽等症。 29､甘蔗汁——肺虚热咳嗽 ◆方子： 甘蔗汁、萝卜汁各半杯、野百合100克。 ◆制作方法：先煮烂百合，再和入两汁，睡前服食，每日1次； ◆调理范围： 润肺止咳、生津润燥、宁心安神、治虚热咳嗽、虚弱者病后气管炎最宜。 30､奶汤锅子鱼——止咳消肿 ◆方子： 活鲤鱼1尾、火腿片、玉兰片、香菇片、葱、姜、料酒、盐、醋、 \'奶汤\'(即鸡、鸭肘子和骨头炖的汤)各适量。 ◆制作方法：将鲤鱼去鳞开膛、除去内脏、漂洗干净、切成瓦块形状，与葱、姜一起投入油炒勺颠翻几下，加入料酒、盐等调料；然后加入 \'奶汤\'，待沸再加适量的火腿片、玉兰片、香菇片等；炖约3分钟盛入火锅内上桌，上桌后将锅下的白酒点燃烧开，佐以姜、醋汁食用； ◆调理范围： 止咳消肿、滋补强身、适于咳嗽、气喘、胸部胀满之患者服食。 31､久食花生米——止咳化痰 ◆方子： 花生米60克 。 ◆制作方法：炒或煮熟、每日吃、不间断、痊愈后停用。 ◆调理范围： 润肺、化痰、老年慢性支气管炎。注：有虚火实热症者勿食。 32､荞面蛋清——咳嗽不安 ◆方子： 荞麦面、鸡蛋清各适量 。 ◆制作方法：用鸡蛋清和荞麦面成团。每日几次用力涂擦胸部； ◆调理范围：清热下气、用治胸满腹胀、咳嗽不安。 33､百合蜜——肺热烦咳 ◆方子： 新百合200克、蜂蜜适量 。 ◆制作方法：用蜜拦百合蒸软，时时含1片，吞液服食； ◆调理范围：清肺宁神、用治肺脏壅热、烦闷咳嗽。 34､秋梨膏——止咳化痰 ◆方子：秋梨20个、红枣1000克、鲜藕1500克、鲜姜300克、冰糖400克、蜂蜜400克、蜂蜜适量； ◆制作方法：先将梨、枣、藕、姜砸烂取汁，加热熬膏，下冰糖溶化后，再以蜜收之。可早晚随意服用； ◆调理范围：清肺降火、止咳化痰、润燥生津、除烦解渴、消散酒毒、祛病养身；用治虚劳咳嗽、口干津亏、虚烦口渴及酒精中毒等。 35､糖渍橘皮——止咳化痰 ◆方子：橘皮、白糖各适量，鲜梧皮或泡软的干搞皮适量； ◆制作方法：洗净，切成丝，放入铝锅，加大约桶皮重量一半的白糖，添水没过桶皮为度，大火煮沸后，再改用小火煮至余液将干时，将桶皮盛出放在盘内，待冷，再撤入大约桶皮重量一半的白糖，拌匀，食用； ◆调理范围：润肺、燥湿、化痰、生津；治咳嗽多痰等。 36､蜜饯柚肉——平喘化痰 ◆方子：鲜抽肉500克、蜂蜜250克、白酒适量。 ◆制作方法：将抽肉去核，切块，放在瓶罐中，倒入白酒，封严浸闷一夜，再倒入铝锅中煮至余液将干时,加入蜂蜜，拌匀即成，待冷，装瓶备用； ◆调理范围：润肺、止咳、化痰，治咳嗽痰盛或老年咳喘等。 37､蜜饯双仁——补肾益肺 ◆方子：甜杏仁250克，核桃仁250克，蜂蜜500克。 ◆制作方法：先将甜杏仁炒至黄色(勿焦)，放在铝锅中加水煮1小时，再下核桃仁，收汁将干锅时，加入蜂蜜，拌匀，再沸即成，每服3克，日服2次； ◆调理范围：润肺补肾，经常食用，可治肺肾两虚性久咳、久喘等。 38､猪油蜜膏——补虚润肺 ◆方子：猪油100克、蜂蜜100克。 ◆制作方法：将上述两味分别用小火煎煮至沸，停火晾温，共混合调匀即成，每次1汤匙，日服2次； ◆调理范围：润肺止咳、补虚、治肺燥咳嗽。 39､大蒜泥——镇咳止嗽 ◆方子：紫皮大蒜1头。 ◆制作方法：蒜去皮，捣成烂泥，每晚睡前洗足后，敷于两足底涌泉穴处(足底必须先涂上凡士林)，上面盖一层纱布，足心有较强刺激感时可揭去；如足底无不适感，可连敷3-5次； ◆调理范围：解毒、镇咳；用治风寒咳嗽、燥咳以及小儿百日咳。 40､蚕豆花冰糖水——治咯血 ◆方子：蚕豆花9克、冰糖适量。 ◆制作方法：共加水煎，日服2或3次； ◆调理范围：具有收敛作用，治咯血。 41､蕹菜白萝卜汁——治咯血 ◆方子：蕹菜(瓮菜,空心菜)全棵带根2棵、白萝卜1个、蜂蜜适量。 ◆制作方法：蕹菜与白萝卜洗净，共捣烂绞汁一杯，用蜂蜜调服； ◆调理范围：治肺热引起的咯血。 42､蜂蜜百部汤——痰中带血 ◆方子：蜂蜜20克、百部25克、白发20克、瓜萎25克。 ◆制作方法：先将上三味水煎，去渣取汁，再调入蜂蜜搅匀，每日1剂，分2次服； ◆调理范围：润肺止咳、清热止血，用治痰中带血及肺结核久咳。 43､蒸贝母甲鱼——滋阴补肺 ◆方子：川贝母5克、甲鱼1只(约500克)、鸡清汤1公斤、葱、姜、花椒、料酒、盐各适量。 ◆制作方法：将甲鱼宰杀，去头及内脏，切块备用，将甲鱼块放蒸盆内，加入贝母、盐、料酒、花椒、葱、姜、上笼蒸1小时许，趁热服食； ◆调理范围：滋阴清热、润肺止咳、退热除蒸，治阴虚咳喘、低热、盗汗等。 44､芥菜姜汤——祛痰止咳 ◆方子：鲜芥菜80克、鲜姜10克、盐少许。 ◆制作方法：将芥菜洗净后切成小块，生姜切片，加清水四碗煎至两碗，以食盐调味， 每日分2次服，连用3日见效； ◆调理范围：宣肺止咳、疏风散寒、治风寒咳嗽、伴头痛鼻塞、四肢酸痛等。 45､酸石榴——治肺结核咳喘 ◆方子：酸石榴(甜者无效)3克。 ◆制作方法：将石榴子取出、捣碎、绞取其汁液，每晚昨前服下，或口嚼石榴子咽液，石榴子汁有小毒，不可过量饮用； ◆调理范围：清热敛肺；用治肺结核喘咳、夜不能寐、以及老年慢性支气管炎。 请转发朋友圈，需要的朋友看到这篇文章，会感谢您的善举  关注《天天见康》 受益一生！ |
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来自： MaoMao4iqeqpu8 > 《呼吸系统疾病》
