 例举几款名茶洞庭碧螺春 产于江苏省苏州洞庭山。创制于明末清初，属传统历史茶。洞庭山位于江苏省苏州市西南的太湖之滨。 品质特点：以“形美、色艳、香浓、味醇”闻名中外。条索纤细，卷曲成螺，白毫满披，银绿隐翠，清香文雅，浓郁甘醇，鲜爽生津，汤色碧绿清澈，回味绵长。洞庭碧嫖春茶叶香气高而持久，俗称“吓煞人香”。“入山无处不飞翠，碧螺春香千里醉”，这是对洞庭碧螺春的真实写照。 后来清代康熙皇帝品尝此茶后，得知是洞庭山碧螺峰所产，定名为“碧螺春”。  安溪铁观音 产于福建省安溪县。创制于清朝乾隆年间，属传统历史名茶。 铁观音茶的采制技术特别，采摘成熟新梢的2~3叶，俗称“开面采”。 品质特点：茶条卷曲、壮结、沉重。色泽鲜润，砂绿显，红点明，叶表带白霜；汤色金黄浓艳似琥珀，浓艳清澈；叶底肥厚明亮，具绸面光泽。茶汤醇厚甘鲜，入口回甘带蜜味；有天然馥郁的兰花香，回甘悠久，俗称有“音韵”。铁观音茶香高而持久，可谓“七泡有余香”。  正山小种红茶 产于福建省武夷山、建阳和光泽等地，主产区位于武夷山北端桐木关一带。创制于18世纪后期，属传统历史名茶。 品质特点：条索肥壮，紧结圆直，色泽乌润。冲水后汤色红浓，香气高长带松烟香，滋味醇厚，似桂元汤味。以松烟香和桂元汤、蜜枣味为其主要品质特色。如加入牛奶，茶香不减，形成糖浆状奶茶，甘甜爽口，别具风味。  君山银针茶 产于湖南省岳阳县洞庭湖的君山。创制于唐代，属传统历史名茶。 君山茶始于唐代，始贡于五代。 品质特点：芽头肥壮，紧实挺直，芽身金黄，满披银毫。汤色橙黄明亮，香气清纯，滋味甜爽。叶底嫩黄匀亮芽。冲泡君山银针时，茶芽在杯中会出现“三起三落”的景观。  云南普洱茶 产于云南省普洱市、西双版纳、临沧等地。普洱茶因集中在普洱县销售而得名。 云南普洱茶在历史上泛指云南原思普区用云南大叶种树的鲜叶，经杀青、揉抢、晒干而制成的晒青茶，以及用晒青压制成各种规格紧压茶，如普洱沱茶、普洱方茶、七子饼茶、藏销紧茶、团茶、竹筒茶等。 由于：云南地处云贵高原，历史上交通闭塞，茶叶运销靠人背马驭，从滇南茶区运销西藏和东南亚及港澳各地，历时至少一年半载，茶叶在运输途中，茶多酚在温湿条件下不断氧化，形成了普洱茶的特殊品质风格。 1973年起，用晒青毛茶，经高温高湿人工速成的后发酵处理，制成了现今的云南普洱茶。 品质特点：普洱散茶外形条索肥硕，色泽褐红，呈猪肝色或带灰白色。汤色红浓明亮，香气具有独特陈香，滋味醇厚回甜，叶底褐红色，普洱沱茶，外形呈碗状。  白牡丹 牡丹属白茶类。因为它以绿叶火银色白毫奖,形似花妥，现今产区分布在政称、建明、松源、桶鼎等地。 制造白牡丹的原料主要为政和大白茶和福鼎大白茶。 品质特点：白牡丹2叶抱1芽，叶态自然，色泽深灰绿色或暗青答色，叶片肥嫩，呈波纹隆起，叶背遍布洁白茸毛，叶缘向叶背微卷.芽叶连枝。汤色杏黄色或橙黄色，叶底浅灰色，叶脉微红色，汤味鲜醇。  荼荼姐介绍以上几种历史名茶，如果你也有好茶介绍，也可以点赞和发表你的观点。 |
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