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来自: lyp9 > 《饮食》
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陕西的菜豆腐怎样做才好吃?教你用浆水点菜豆腐,方法超简单
教你用浆水点菜豆腐,方法超简单。5.再把浆水菜撒入锅里,刚好家里有酸菜,再撒了一些酸菜进去搅一搅,等锅里再次煮开后,一勺一勺地往...
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【旅游天地】 传统工艺,来看陕西人如何做豆腐。陕西的豆腐自古都很有名,榆林的桃花水点豆腐,还有各种用豆腐做的美味,想来也是流口水...
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舌尖上的陕西,汉中风味小吃四绝想吃我教你,个个经典美味。陕西汉中风味小吃有四绝,分别是:菜豆腐、粉皮子、汉中面皮、浆水面,它们...
从门头沟跨越八百里到秦川!就为这一口!谁来过这里!
提起陕西。可是陕西当地的家常菜。今儿小编就带谈友们去尝一尝地道的陕西菜~制作好的梆梆肉色泽红润,肉嫩味醇,熏香浓郁。陕西人吃饭是...
陕西---汉中浆水面
陕西---汉中浆水面陕西---汉中浆水面 汉中的浆水面,其味酸,辣,清香,别具一格,相传该名是由汉高祖刘邦与臣相萧何在此吃面时所起。它一直是汉中人民喜爱的面食,浆水菜的菜以芥菜(花辣菜)为佳,...
陕西特色小菜
浆水菜是陕西一道特色的小菜,小时候吃的都是用野菜做的浆水菜,后边慢慢的发现芹菜、白菜、萝卜缨子,蒲公英等等都可以做成浆水菜,做...
陕西小吃~浆水面
陕西小吃~浆水面。美食就是生活,生活就是故事今天带你走进陕西小吃~浆水面的故事!凤县浆水面,其味酸、辣、清香,别具一格。浆水面深...
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陕西特色“浆水”的做法加入一小碗以前做好的浆水菜做引子,加入少许盐,搅拌一下,然后将容器密封等待发酵。
汉中菜豆腐
汉中菜豆腐。3.徐徐倒入浆水(豆浆与浆水的比例为25∶1),慢慢搅匀,待豆浆呈半凝固状时,停止搅动,令其静置凝固。4.浆水制作:浆水就是做浆水面的发酵菜水,可以用来点豆腐。将做好的嫩豆腐切成小片,...
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