火车 @ 2020.04.05 , 22:37 “水果”这个词在不同的情境有两种不同的含义,一种是当你走杂货店用到这个词,另一种则是植物学家使用这个词。 在食品杂货店里,我们通常认为天然植物产物,只要是甜的都是水果。与之对应,那些不甜的天然植物的产物就是蔬菜。根据这种定义,苹果、草莓、葡萄和香蕉都是水果,青豆、土豆、西红柿、南瓜和土豆都是蔬菜。 从专业角度来说,这种门外汉的区分方法是不准确的。大英百科全书的总结如下:
这种定义是十分宽泛的,基本包括所有含有种子的植物产物。 蔬菜(vegetable),自然就是除了水果以外都是。包括: 但在1887年,西红柿的身份定义竟惊动了美国最高法院。判决结果西红柿是蔬菜。所以法律角度上,反正西红柿不是水果。 |
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