 亲爱的你 不论在哪 《超级点子王》伴你三月三 ▽ 对于不擅长和面的南方人来说 想自己包饺子的时候 买现成的饺子皮可省了不少事 不过饺子皮一不小心买太多 又成了新的问题...... 高级面点师小Y老师 教你把饺子皮吃出花！ 想知道饺子皮还能变成啥？ 往下看！ 饺子变身油泼面 油泼面是一种陕西特色的地方面食，将辣椒面撒在扯面上，用烧得滚烫的油浇在调料上，顿时热油沸腾，令人垂涎欲滴！↓ 食材：饺子皮、辣椒面、葱末、姜末、蒜末和盐、陈醋、生抽。 做法：先依据个人口味在碗里加入盐、陈醋和生抽调成酱汁。↓ 捏住饺子皮的两端，轻轻一扯，圆形的饺子皮就变成宽宽的面条啦！注意一定要控制自己的力度，力度均匀扯出来的面条才有韧劲。↓ 面条做好后，就可以开始煮面了。↓ 烧一锅开水，在水里加入一点盐，再把面条放进去。这样可以使面条先入底味，还可以有效地防止面条在煮的时候粘在一起。↓ 面条熟了以后，盛在碗里，把刚才准备好的葱姜末和酱汁都撒在面条上。↓
紧接着再放上油泼面的精华——辣椒面。↓
在锅里加入花生油，将油烧开。↓
现在到了最关键的一步，将热油淋在面条上。热油一浇上去，整碗面条都沸腾了，油泼面就做好了。↓
尝一口，所有的调料都完美地融合在一起，真的很好吃哦！ 饺子变身墨西哥卷饼 我们要准备的材料有饺子皮、虾仁、雪梨、红黄灯笼椒、黑芝麻、沙拉酱、番茄酱、酱油、陈醋和葱花。↓
首先在锅里倒一点油，然后把饺子皮放入锅里先煎一下。↓
等到饺子皮两面冒泡的时候，夹出来放在擀面杖上，让它变弯曲。↓
将虾仁放入锅内煎熟，用剪刀剪成虾丁状。↓
依据个人口味在虾丁里加入葱花、沙拉酱和番茄酱，搅拌均匀。↓
把灯笼椒和雪梨都切成丝，然后加入少许黑芝麻，再放入少许酱油和陈醋把它们搅拌均匀。↓
最后将所有配料放进煎好的饺子皮里，这墨西哥卷饼就大功告成了！↓
饺子变葱油饼
饺子变香蕉派
饺子皮的几种新吃法，你都记住了吗？赶快做来尝尝味道如何吧！
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