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一家从老北京胡同四合院里走出来的新京菜，青砖灰瓦、绿窗朱户，一个烟火气十足的小院……这是曾经小院的印象。 而新的小院坐落在长安街紧邻CBD的秀水街，一个极有北京国际旅游民间贸易中心，从大的外部环境上我们需要思考，小院的那份惬意及慢生活如何与长安街周边的现代商务中心相融合。不能简单的拿来主义去复古，我们要基于过去去服务未来，以一种新的形象面向际。 ▼餐厅概览 “旧的如何不去，新的如何来”？，是我们思考的原点。保留四合院围合的空间特质是不可缺少的灵魂，在色彩上延续“红肥绿瘦”那份诗意。形式上化繁为简手法，空间虚实结合，勾勒出小院新的“景致”。 ▼延续“红肥绿瘦”的诗意   对于小院中式韵味体现，我们从餐厅的主入口开始至内，若留意感受，整个空间由浓至淡，逐步递减。入口处选用最热情、喜庆也是中国人最偏爱的的朱红色，从墙至顶形成房子似的入口接待区，也似院子的影壁墙。入口处架上一鸟，道一声“您好”，一切的匆忙生活此刻便慢了下来。京味京风迎面而来，它历史的又是现实的。 ▼店面入口区域   步入小院空间内部，青砖、灰瓦、绿窗朱户，看起来有四合院的影子，但又不是。小院特有的记忆符号，通过设计解构、融合现代简约视像，成为过去与现代的延续。形成了一个 “口”子型“小院”。不见了四合院的圆柱架起的廊道及房屋，取而代之的是现代材料，绿色金属喷漆的方管架构起人字形的屋顶、高低错落，灰瓦铺设，似院子的房又似廊，与四周对称排布，尽显礼序之美。于“房”下设置多组卡座，互通也互动。小院此时便有了属于自己特有的“新”韵味。 ▼绿色金属喷漆的方管架构起人字形的屋顶  ▼青砖、灰瓦、绿窗朱户  ▼空间细节  中式特有的窗格，不仅可以区分空间，还能隔出”人生风景”，院子中间，用绿色金属窗格隔出了四组就餐区，相对独立又可互动，内与外、阻与隔、虚与实，是院子里的一景也是建筑的一部分，正是古人所谓：会心之处不在远，过目之物尽是画。 ▼就餐区分区示意  ▼绿色金属窗格隔出四组就餐区    遵循礼序，以北为尊，包间自然就被设置在整个空间的北侧，内部空间延续外廊道建筑形式，直至内部，以朱红漆饰面，不华丽但却彰显尊贵。临窗而坐，与窗外的周边的建筑及环境，也有了新的碰撞与延续。 ▼包间外观 ▼包间内部 ▼包间窗景 小院古而不拙，新旧相融，使其更显沉静、恬淡，彰显出小院独特的“新”古韵。 ▼用餐空间细节 ▼轴测图 ▼轴测拆解图 内容来自今日头条 |
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