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在法国,面包店仍然至关重要

 昵称散步收藏 2020-04-10
在法国,面包店仍然至关重要当法式长棍面包在巴黎第十五区的面包店中冷却时,托尼·多雷(TonyDoré)戴着口罩。

巴黎面包师托尼·多雷从烤箱里拉出一架烤金面包。他说,他整天都在烘烤它们,以保持客户的供应。他说:“每天都有很多人感谢我保持开放。” “如果面包店开始关闭,人们会感到不安。在法国,我们每餐都要吃面包。这是一种传统。我们不能没有好面包。”随着世界面对冠状病毒,数以百万计的人被限制在自己的家中。在大多数地方,唯一要去工作的人是那些被认为必不可少的工作。在美国,其中包括超市员工,药剂师和邮政人员。在法国,还包括面包师或面包师。保持法国最受欢迎的面包法式长面包的产量,对于帮助法国度过危机至关重要

在法国,面包店仍然至关重要人们在Boulangerie Faubourg Saint-Charles外面排队等候时,相距几英尺。一次只允许一个人进入面包房

法国拥有超过30,000个独立面包店,法国每年消费约100亿个面包。多雷说,在圣查尔斯福堡面包店教堂,冠状病毒大流行已经改变了一些情况。面包的香气仍然从后面的烤箱里冒出来,但是Doré现在在他的面包房的前面悬挂了塑料布,以将糕点和三明治的展示与顾客分开。现在,他的每个员工都戴着口罩和手套,并且一次只能允许一个人进入温暖,芬芳的面包店。

由于上个月政府豁免,Doré说他现在也被允许每周7天开放。在正常情况下,法国劳动法规定,企业必须每周至少关闭一天以给员工休息。他说,尽管现在有越来越多的客户批量购买,但销售量与以往大致相同。

在法国,面包店仍然至关重要兽医努尔·艾哈迈德·米拉利和他9岁的儿子马万(Marwan)捡起面包和蛋糕

在外面,一排排长而宽阔的顾客蜿蜒而下。丹尼斯·鲁维埃站在他的汽车旁,ing着刚买的鸡肉和蔬菜三明治。鲁维埃为法国的家庭医疗服务SOS 医生工作,并整天打电话给自己。他说:“我是一名医生,我整天都在拜访他们家中的人们。” “由于所有餐馆都关闭,我没有其他午餐选择。这家面包店已经成为我的常规食堂。”正在其家中照顾犬科动物和猫科动物的兽医努尔·艾哈迈德·米拉利表示,走出家门并获得新鲜面包至关重要。他正在和他9岁的儿子马万一起收拾面包和蛋糕。他说:“大富翁正在帮助我们实现这一目标。” “无论是身体上还是精神上。”米拉利说,一条杂货店面包根本无法与之相比。他称这是法拉利和旧式轿车之间的区别。一个街区之外,九十年代的作家伯纳德·吉伯特正在沿着人行道拉着装满杂货的球童。从顶部p出四个法式长棍面包。吉伯特笑着说,在法国,面包而不是酒是必不可少的主食。他说,他计划冻结这些法式长棍面包,这样他就不必每天都去面包店了。然后他转身回家。并告诉我我最好照做。

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