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钟南山说糖尿病是可控的,要注意饮食,教你自制“糖尿病”零食

 西窗听雨 2020-04-12

我相信大家都认识钟南山吧,他作为一名已经步入八十岁门槛的老年人,他却仍然精神抖擞,精神矍铄。他从医多年,不仅拥有高超的医术,还具有高尚的医德,是一位值得让人尊敬的人。

钟南山说糖尿病是可控的,要注意饮食,教你自制“糖尿病”零食

前不久,钟南山参加了一个采访,他在采访中说到:医生看的不是病,而是病人。对于很多慢性病,是可以控制住的。比如糖尿病,血糖高到一定程度的时候,如果我们及时加以控制,那就可以避免发生一些合并症。既然说到糖尿病的控制,那就一定要注意饮食,在饮食习惯上做出调整。糖尿病算得上是一种高发疾病,它还有两种类型。面对这种情况,即使我们没有确诊糖尿病,我们平时还是得控制好糖分的摄入。今天我就给大家分享一种低糖低油的小零食,非常适合糖尿病人食用,对于想减肥的人来说,这也是一个不错的选择,大家跟我来看看吧。

钟南山说糖尿病是可控的,要注意饮食,教你自制“糖尿病”零食

【葱香玉米酥】酥脆香甜,低油低糖低热量

【所需原料】玉米粉,中筋面粉,玉米淀粉,泡打粉,小苏打,玉米油,鸡蛋,细盐,小葱,蛋黄,白芝麻

【方法与步骤】

步骤一:准备一个盆,倒入适量的玉米油,加入鸡蛋和细盐,用筷子将它们搅拌均匀。

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步骤二:把准备好的玉米粉、中筋面粉和玉米淀粉倒进去,将它们和匀,然后加入小苏打和泡打粉,用力去揉捏,将它们揉成不粘手的面团。因为放了玉米粉,不太容易成团,我们用手轻轻地捏紧,这样是可以成团的。成团之后,用手将面团捏碎,加入葱花,将葱花和面团混合在一起,再次揉面成团。

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步骤三:将面团捏成若干个小面团,用力搓圆,搓圆之后在中间按一个小洞,沾上少许的蛋黄和白芝麻,这能起到装饰作用。

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步骤四:现在可以把捏好的玉米酥放入预热好的烤箱当中,预热时的温度是一百八十度,放进烤箱后调成一百六十五度,时间把握在二十五分钟左右,然后就可以出炉了。

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【小贴士】

1.如果大家不喜欢吃太酥的饼干,我们可以将玉米淀粉替换成中筋面粉。

2.如果家里没有玉米油,可以替换成别的油,选择那种味道不大的油。

3.蛋黄和白芝麻只是为了提高饼干的颜值,它们是可有可无的。

4.一定要成团之后捏碎,加入葱花再次揉成团,这样做的话,面团会更加劲道,能够增加玉米酥的口感。

5.控制饮食对于糖尿病人来说很关键,运动量也很重要,大家每天要记得锻炼。

以上就是糖尿病人可以吃的零食饼干,大家学会了吗?话说回来,无论是否确诊糖尿病,为了身体健康,我们都需要合理控制血糖。控制血糖最直接的办法就是调整饮食,今天这款小饼干是非常合适的。感谢大家的阅读,希望你们会喜欢我今天的分享。如果感觉不错的话,赶紧找个时间尝试一下吧。

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