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△上山采青桑头~ 每年我妈妈都会采摘一些草药放在家里备用。 我了解的就有青桑头、鱼腥草、白毛夏枯草、金银花藤、野生葛根干等，还有一些普通话叫不出名的，总之山里面的许多植物，都能入药，我们要懂得运用，专门研究这些也很有意思。  也许你会以为我妈妈很有中医知识，其实，她老人家生于50年代初，一辈子命苦，没有念书的机会。她所了解的都是老人们一代代口耳相传来的。至今，农村里面还有许多人都靠这些草药调理身体，治疗疾病。 我认为这是一项很好的传统。中草药本身是以药性之偏纠正人体性之偏，用草药的“温凉寒热升降沉浮”来对治调节人体的“温凉寒热升降沉浮”。这种医药的成本低，取材天然，用对了效果也很好很快，且没有副作用。 这次采摘的青桑头百度上查出来，有些人说这是桑树的芽，其实不是的，他们可能是一个科的，但是绝对不是养蚕用的桑树。 青桑头是一种天然野生的乔木，春分过后，野草萌发，春笋破土，整座山开始醒过来，青桑头树也长出了嫩嫩的叶芽。此时，就是采摘青桑头的时节，但是这种树在我们那里现在越来越不多见了。 我们把青桑头的嫩芽嫩叶采摘下来，进行摊干，然后像炒茶叶一样炒制，烘干后保存。每当遇到有上火的症状时，就泡一点喝喝。降火的效果是很明显的。  青桑头泡水喝似茶非茶，气味清香，入口甘甜。喝青桑头茶，主治肝热目赤、昏花、上呼吸道感染、因肝火旺引起的口疮、便秘等。 青桑头含没食子酸、并富含钙、锌、铁、锰、硒等微量元素，有良好的抗疲劳免疫调节的功能。具有生津止渴、退热明目之功效。 你喝过青桑头茶吗？不如备一些在家里！      |
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