党参玉米猪骨汤 原料:猪骨350克,玉米200克,胡萝卜200克,红枣25克,姜片30克,枸杞5克,党岩10克。 调料:盐适量,鸡粉适量,料酒16毫升。 做法 1洗净去皮的胡萝卜切成条,再切成丁,洗好的玉米切成小段备用。 2锅中倒入清水烧开,放入洗好的猪骨,淋入8毫升料酒,焯水后捞出来。 3锅中倒入清水烧开,放入猪骨,倒入适量料酒,放入党参,姜片,红枣,枸杞。 4倒入猪骨,倒入适量料酒,烧开后用小火煮30分钟,放入玉米,胡萝卜,搅拌均匀。 5用小火再煮20分钟,煮到熟透,加入鸡粉,盐,搅拌均匀,装入碗中就可以了。 |
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