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“食物是最好的药物”、“食药兼用”理念贯穿中国几千年饮食文化，西医也认同这一理念。今天推荐几款常见但又非常养人的食物。 五谷养命 多喝小米粥 “五谷为养、五果为助、五畜为益”。人要健康，一定要吃五谷，五谷是养命的；五果是我们吃的水果、蔬菜，是帮助你消化的；五畜为益，肉类是起到补益作用的。 小米味甘、咸，性凉，能益脾胃，养肾气，除烦热，利小便。有脾胃虚热、反胃呕吐或脾虚腹泻、烦热口干、热结膀胱、小便不利等症，比较适合煮粥食用。 胆固醇高 每天吃两块红薯 红薯含8%的膳食纤维，大多是可溶性的，通便功能很强。中医认为，“红薯能补中和血、暖胃、肥五脏、充粮食，延年益寿”。 红薯被称为胆固醇克星。每天早晚两片红薯，对降低胆固醇很有好处。但是，红薯不宜生吃，因为淀粉难以消化；二是红薯含“气化酶”，食之过多，会出现腹胀、烧心、打嗝等不适。因此，红薯一定要蒸煮或烤熟，最好与玉米搭配，这样食之甘爽，保健益寿。 高血脂多吃点冻豆腐 日常饮食中也有能降低血脂的好东西，冻豆腐就是其一。冻豆腐含有丰富的不饱和脂肪酸，可降低胆固醇。 冻豆腐的孔隙可以吸附油脂，有一定的清洁肠胃的作用。但冻豆腐最好在清汤中涮煮，否则它也会吸附汤中的油脂，反而不利健康。痛风患者急性期不可以食用。 心脏不好吃些土豆 土豆含碳水化合物高达15～25%，超过其他所有的蔬菜，其所含植物蛋白质也比一般蔬菜多。每100g土豆含钾502mg，是少有的高钾食物。心脏病特别是心功能不全患者，均有不同程度的浮肿，常服用利尿消肿的药物，易导致体内钾的丢失。因此，常吃土豆既可补充钾，又可补充碳水化合物、蛋白质及矿物质、维生素。 滋肝明目来点苦瓜 苦瓜果实中含有丰富的蛋白质、糖、矿物质及各种维生素等。特别是Vc含量尤为突出，为黄瓜的14倍、冬瓜的5倍、番茄的7倍，具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。 苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病症有一定的功效。苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲，健脾开胃；所含的生物碱类物质奎宁，有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效。 这些食物伤胃需要忌口 在中国有差不多一半的人胃不好，还有很多人有胃病，导致人们在饮食方面有很多需要忌口的食物。 带气体的饮料 饮料为了口感和保质期，里面会加很多的添加剂，这些物质对胃健康来说是一种负担。而且，现在比较流行的是带气体的饮料，气体是人体不能消化的食物，它会在胃里待着变成胃胀气，影响胃动力。 腌制的食物 会产生一些有害物质。胃不好的人对有害物质抵抗力就差，腌制的食物里面含有的有害物质，都会增加胃负担。 带有强烈刺激的食物 会刺激胃分泌更多的胃酸。胃不好的人本来胃酸就很多，再分泌这么多的胃酸，很容易出现消化不良的情况。 |
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