【药膳食疗】第四十三期：孩子胃口不好，选山楂麦芽还是山药小米更有效？

供稿：深圳市中医院院办

正可谓“正气存内，邪不可干”，自古以来，中医是与瘟疫作斗争中发展起来的。因此，选用适当的中药能起到治病防病作用。

深圳市中医院“药膳食疗”栏目，为您推荐养生良方，助您元气满满，身体安康。

药膳食疗●第四十三期

孩子胃口不好是最让妈妈犯愁的事，尤其看到别家孩子大口大口地吃饭，自家孩子似乎对吃的都没兴趣，更是让妈妈们苦恼。

材料: 

山楂10克、生麦芽10克。

做法：

加水煮15分钟，可当水饮用。

功效：

山楂：性酸温，消食化积，行气散淤，能治各种饮食积滞，尤为消化油腻肉食积滞之要药。

生麦芽：性甘平，健胃消食，尤其能促进淀粉类食物的消化。

适用于饮食积滞，暴饮暴食、过食肥甘厚腻食物的小孩。

材料: 

山药50克、小米30克、瘦肉30克。

做法：

1. 将山药去皮洗净，切成丝状；瘦肉切片或剁成肉沫，加少量油盐及玉米淀粉腌，待用。
2. 小米淘洗干净，与山药一并放入锅中，加适量水熬煮成粥，再加入瘦肉煮15分钟加入适量盐或酱油调味即可。

功效：

山药，性甘平，能补脾益气，滋养脾阴，常用于小儿消瘦食少，脾虚不运。

小米：味甘、咸，性凉，入脾、胃、肾经，补脾胃。

适用于脾胃虚弱、病后脾胃受损不运化乳食的小孩。

健康叮咛：

本品为预防调理药膳，不能作为治疗用药，如有不适症状，建议到医院就诊。