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神奇的小蓟  河北 容城县/张冬娈 惊蛰通地气后，各种野菜跟竞赛似的从地里钻出来。对野菜颇感兴趣的人也开始利用业余时间，提着塑料袋儿，拿着小铁铲儿，来到田间地头，为的就是采挖那些美味十足的野菜，以饱口福。有的人急着采挖素有“野菜之王”美称的荠菜，也有的人喜欢清热败火的苦菜，还有人对有防癌抗癌、消炎镇痛作用的蒲公英情有独钟。可是，在众多挖野菜的大军里，却唯独看不见对小蓟的钟爱者。虽然它们成片地长在最显眼的地方，还是被人们有意无意地忽略了。 小蓟在我们这一带俗称刺儿菜，就是因为它的每片叶子边缘都长满了尖尖的刺。不但人不挖小蓟来吃，就是小时候打猪菜都没有人会理睬它。我也是从心底里觉得这种野菜侵略性太强，极不待见它。这种感觉正像一首童谣中唱到的 ：“蓟蓟芽，满地爬。咬我的手，磕你的牙。”躲它还来不及，谁会犯傻去靠近它挨扎呢？ 但凡事都有例外，人们对这小蓟的态度也有例外的时候。有一年，我跟外公去田野里打猪草，在割一丛小芦苇时，我不小心让镰刀割到了食指，鲜红的血瞬间就冒了出来。外公见状赶紧薅了一把蓟蓟芽，放进嘴里快速嚼烂后吐出来，敷在我流血的食指上。说来也真是神奇，眼见得涔涔往外冒血的口子，敷上嚼烂的小蓟叶子后，很快就止住了流血。从那儿以后，我对小蓟竟萌生出一丝好感。 后来跟外婆一起下地又看到小蓟时，我就觉得它比以前可爱多了。外婆指着那些小蓟说，它是牛郎织女的孩子化身，那年的那一刻，牛郎醒来发现织女已经飞天了，急忙找家里的老牛帮他上天寻妻，情急之下，把一双儿女留在了家中。附近的槐树精见两个孩子无人照看，很是可怜，就把他们变成小蓟，叶片上长满尖尖的刺，以防坏人欺负他们。由此，我又对田间的小蓟萌生出一种怜爱之情，再不像从前一样避之犹恐不及，偶尔还会主动上前去摸摸它的叶子。 再后来，我又从医生口中得知，它的幼苗不但可以食用，而且营养价值很高，富含多种矿物质和维生素，还含有大量粗纤维，有收缩血管、利胆、降低胆固醇等功效。用小蓟食疗时，还能止血、消肿、祛瘀，甚至可治愈疮毒、吐血、尿血、便血、外伤出血等。了解了小蓟的这些神奇功用后，我对它的态度发生了 180°的转变。原来这不起眼的小东西对人类竟有这么多好处！看来，我们不但不能以貌取人，同样也不能以貌取物啊。 国家中医药管理局 主管 中国中医科学院中药研究所 主办 |
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